เมนู บะหมี่แห้ง ถือเป็นเมนูที่พบเห็นได้เยอะมากในปัจจุบัน เพราะนอกจากจะเป็นเมนูที่ทานง่ายแล้ว ยังสะดวกและอร่อยด้วย แต่สำหรับบางคนอาจจะเริ่มเบื่อหน่ายกับบะหมี่หมูแดงแบบปกติกันบางแล้ว วันนี้เราจึงอยากมานำเสนอเมนู บะหมี่แห้งลูกชิ้นปลา มีความโดดเด่นจากตัว ลูกชิ้นปลา ที่ผลิตจากวัตถุดิบคุณภาพดี ปราศจากแป้งและสารกันบูด ว่าแต่วิธีการทำเมนูนี้มีอะไรบ้าง ไปติดตามกันเลย

วัตถุดิบและส่วนผสม ของบะหมี่แห้ง ลูกชิ้นปลา

• เส้นบะหมี่
• แผ่นเกี๊ยว
• หมูสับ 100 กรัม
• ลูกชิ้นปลาคุณภาพดี
• ผักกวางตุ้ง 2 กำ
• ตังไฉ่ 100 กรัม
• ซีอิ๊วขาว
• พริกไทยป่น
• กระเทียมเจียว
• เครื่องปรุง (น้ำตาล, น้ำปลา, พริกป่น, น้ำส้มสายชู)

วิธีทำ บะหมี่แห้งลูกชิ้นปลา

1.เริ่มจากการเตรียมน้ำเปล่าใส่หม้อตั้งไฟจนน้ำเดือด แล้วลวกผักกวางตุ้งพร้อมกับลูกชิ้นปลาให้สุกเตรียมทิ้งไว้

2.จากนั้นเตรียมการหมักหมูสับ ด้วยการใส่ซีอิ๊วขาวและพริกไทยป่นในปริมาณพอเหมาะ คลุกให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน พักหมูสับทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที

3.นำหมูสับที่เตรียมไว้มาทำเกี๊ยว โดยเริ่มใช้ช้อนตักหมูสับประมาณครึ่งช้อนใส่ในแผ่นเกี๊ยวแล้วห่อให้พอดีคำ

4.จากนั้นนำเกี๊ยวที่เตรียมไว้ไปต้มให้สุก ส่วนวิธีการลวกเส้นบะหมี่ให้เหนียวนุ่มเริ่มจากการลวกเส้นในน้ำเดือดนาน 10 วินาทียกขึ้นแช่ในน้ำเย็นแล้วนำกลับไปลวกต่อในน้ำเดือดจนเส้นบะหมี่สุก

5.นำเส้นบะหมี่ที่ลวกสุกแล้วเทใส่ถ้วยแล้วคลุกเคล้าเส้นบะหมี่ด้วยกระเทียมเจียว น้ำตาล ซีอิ๊วขาวและตังไฉ่

6.จากนั้นตกแต่งจานอาหารด้วยเกี๊ยวหมูสับ ลูกชิ้นปลา ผักกวางตุ้งที่ลวกสุกเตรียมไว้แล้ว เพียงเท่านี้เมนูบะหมี่แห้งลูกชิ้นปลาก็พร้อมเสิร์ฟเรียบร้อยแล้ว

7.หากต้องการปรุงรสชาติเพิ่ม สามารถเติมน้ำตาล น้ำปลา พริกป่นหรือน้ำส้มสายชูได้ ตามความชื่นชอบของแต่ละบุคคล

แนะนำลูกชิ้นปลา สำหรับทำบะหมี่แห้งลูกชิ้นปลา

• ลูกชิ้นปลากลม A+ เป็นลูกชิ้นปลาที่เหมาะสำหรับนำมาเป็นส่วนประกอบของเมนูบะหมี่แห้งลูกชิ้นปลามาก เพราะเนื้อสัมผัสมีความเหนียวนุ่ม น่าทาน
• ลูกชิ้นปลารักบี้ A+ เป็นลูกชิ้นปลาที่มีความโดดเด่นอยู่ที่ความเหนียวนุ่ม เมื่อนำมาใส่ในเมนูบะหมี่แห้งลูกชิ้นปลาจะทำให้เมนูนี้อร่อยน่าทานมากยิ่งขึ้น
• ฮือก้วยทอด A+ ด้วยรูปลักษณ์และรสชาติที่มีความเป็นเอกลักษณ์ทั้งอร่อยกลมกล่อม และมีความหอมมันจากการผสมสาหร่าย ทำให้เมื่อนำมาใส่ในบะหมี่แห้งลูกชิ้นปลาจะช่วยเพิ่มรสความน่าทานและความอร่อยได้

เมนู บะหมี่แห้งลูกชิ้นปลา นอกจากจะสร้างความแปลกใหม่ให้กับผู้บริโภคแล้ว ยังเป็นเมนูที่มีสารอาหารครบถ้วนตามที่ร่างกายต้องการแต่ละมื้อด้วย ดังนั้น แนะนำให้ลองทำทานเองที่บ้านดูนะคะ วัตถุดิบและวิธีทำก็อย่างที่รวบรวมมากให้เลย ทำง่ายและรับรองว่าอร่อยแน่นอนค่ะ

สำหรับเมนูของทานเล่นที่เป็นที่นิยมมาตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน คงหนีไม่พ้น เมนู ลูกชิ้นปลาทอดร้อนๆ ราดน้ำจิ้มรสเด็ด เมนูนี้ต้องพึ่งความโดดเด่นของ ลูกชิ้นปลา ที่เลือกใช้ โดยต้องมีความสดสะอาด ปราศจากสารกันบูดและไม่ผสมแป้ง นอกจากนั้นน้ำจิ้มที่ใช้ยังต้องอร่อยมีความเป็นเอกลักษณ์ ดังนั้น วันนี้เราจึงจะมาแนะนำประเภท ลูกชิ้นปลาอร่อยสดใหม่ ที่เหมาะสำหรับการทอดและวิธีทำน้ำจิ้มเลิศรส ซึ่งทำได้อย่างไรบ้าง ไปติดตามกันเลย

วัตถุดิบและส่วนผสม ของน้ำจิ้มลูกชิ้นปลาทอด

• พริกแดงแห้งเมล็ดใหญ่
• รากผักชี
• กระเทียมกลีบใหญ่
• พริกกะเหรี่ยงโขลกละเอียด
• มะเขือเทศ
• น้ำตาลปี๊บ
• น้ำตาลทราย
• น้ำส้มสายชู
• เกลือ
• น้ำมะขามเปียก

วัตถุดิบและส่วนผสม ของลูกชิ้นปลาทอด

• ลูกชิ้นปลาคุณภาพดี
• น้ำมันพืช

วิธีทำ น้ำจิ้มลูกชิ้นปลา

1.เริ่มจากการกรีดพริกแดงแห้งเลอะเอาเมล็ดออก จากนั้นนำเนื้อพริกไปแช่น้ำทิ้งไว้จนนิ่ม

2.ระหว่างนั้นก็โขลกกระเทียมและรากผักชีให้ละเอียด

3.นำมะเขือเทศผลใหญ่ประมาณ 5-6 ลูกไปปั่นให้ละเอียดจากนั้นแยกไว้

4.นำเนื้อพริกแดงแห้งที่แช่น้ำไว้ไปปั่นให้ละเอียดและพักแยกไว้

5.เมื่อเตรียมทุกอย่างเรียบร้อยเริ่มเทส่วนผสมต่างๆ รวมกันโดยเริ่มจากการเทมะเขือเทศปั่น และเนื้อพริกแดงแห้งปั่นผสมกันแล้วใช้ทัพพีคนให้เข้ากัน

6.นำหม้อส่วนผสมไปตั้งบนไฟอ่อนๆ แล้วเคี่ยวอย่าให้ไหม้

7.จากนั้นเริ่มปรุงรสชาติด้วยการเติมน้ำตาลปี๊บ น้ำตาลทราย เกลือ น้ำส้มสายชูและน้ำมะขามเปียก พร้อมกับเพิ่มความเผ็ดร้อนแรงโดยการใส่พริกกะเหรี่ยงโขลกละเอียดลงไป

8.ตั้งไฟเคี่ยวน้ำจิ้มต่อไปเรื่อยๆ จนกว่าจะได้น้ำจิ้มลูกชิ้นปลาทอดที่มีความข้นเหนียวพอสมควร

วิธีทอดลูกชิ้นปลา

1.เริ่มตั้งกระทะใช้ไฟปานกลาง จากนั้นเติมน้ำมันพืชลงไปประมาณครึ่งกระทะ

2.รอจนกว่าน้ำมันจะร้อน แล้วเติมลูกชิ้นปลาที่เตรียมไว้ลงไปในกระทะ ทอดจนกว่าลูกชิ้นจะเหลืองกรอบน่าทาน

3.ตักลูกชิ้นขึ้นพักน้ำมัน จัดใส่จานแล้วราดน้ำจิ้ม เท่านี้ก็ได้เมนูของทานเล่นแสนอร่อยแล้ว

แนะนำลูกชิ้นปลา ที่เหมาะสำหรับนำไปทอด

• ลูกชิ้นปลากลม B เป็นลูกชิ้นปลาที่มีจุดเด่นอยู่ที่เนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่ม ไม่มีกลิ่นคาว สดและสะอาด เมื่อนำไปทอดจึงทำให้ทานง่ายมากขึ้น ไม่หนักท้อง
• ลูกชิ้นปลาบุ๋ม A ลูกชิ้นปลาประเภทนี้จะแตกต่างจากลูกชิ้นปลากลม คือมีความเหนียวนุ่มมากกว่า ดังนั้น สำหรับคนที่ชื่นชอบการทานลูกชิ้นปลาเด้งสู้ฟัน แนะนำลูกชิ้นปลาชนิดนี้เลยค่ะ
• ลูกชิ้นปลาปิงปอง B เป็นลูกชิ้นปลาที่มีความโดดเด่นเรื่องความเหนียวนุ่ม อีกทั้งยังไม่มีการผสมแป้ง ทำให้เหมาะสำหรับเมนูลูกชิ้นปลาทอดราดน้ำจิ้มรสเลิศมากเช่นเดียวกัน

เท่านี้คุณก็ได้เมนูทานเล่นที่ทั้งสดสะอาดและอร่อย อีกทั้งยังสามารถดัดแปลงไปเป็นอาชีพเสริม สร้างรายได้เป็นกอบเป็นกำให้กับตัวเองได้ด้วย

อีกหนึ่งเมนูรสจัดจ้านแสนอร่อยที่ทำได้ง่ายมากถึงมากที่สุด วัตดุดิบหลัก ๆ เลยคือ ลูกชิ้นปลาแสนอร่อย ถ้าใช้ลูกชิ้นปลา ที่ไม่ผสมแป้งก็จะได้ความอร่อยจากพริกแกงที่แทรกเข้าไปในตัวลูกชิ้นได้ทันที เพื่อความปลอดภัยก็ให้เลือกลูกชิ้นปลาที่ปราศจากสารเคมีด้วย มาดูกันว่า ลูกชิ้นปลาผัดเผ็ด นั้นมีวิธีทำอย่างไรบ้าง

วัตถุดิบและส่วนผสม ผัดเผ็ดลูกชิ้นปลา

• ลูกชิ้นปลา 200-300 กรัม
• ถั่วฝักยาว 1-2 ต้น
• มะเขือเปราะ 3-4 ลูก
• พริกไทยอ่อน 2-3 พวง
• พริกแดง 2-3 เม็ด
• กระชาย 1 ต้นเล็ก
• ใบมะกรูด 1-2 ใบ
• พริกแกง 1-2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสับ 1-2 กลีบ
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
• น้ำมันหอย ครึ่งช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา ครึ่งช้อนชา
• ผงปรุงรส ครึ่งช้อนชา

วิธีทำ เมนูผัดเผ็ดลูกชิ้นปลา

1.เตรียมวัตถุดิบโดยนำลูกชิ้นปลาที่เตรียมไว้มาหั่นครึ่ง ถั่วฝักยาวหั่นท่อน มะเขือเปราะหั่นเป็นสี่ส่วนแช่น้ำเกลือไว้ (ป้องกันไม่ให้มะเขือดำ) พริกไทยอ่อนหั่นท่อน พริกแดงหั่นแฉลบ กระชายหั่นซอย ใบมะกรูดฉีก

2.จากนั้นตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใช้ไฟอ่อนค่อนไปทางกลาง นำกระเทียมที่สับไว้ลงไปเจียวให้มีกลิ่นหอม ตามด้วยพริกแกงลงไป ผัดให้หอมดี

3.ใส่ถั่วฝักยาวและลูกชิ้นที่เตรียมไว้ลงไปผัดให้สุก ถ้าหากรู้สึกว่ากระทะเริ่มแห้งให้ใส่น้ำมันหรือน้ำเปล่าเพิ่มเล็กน้อยเพื่อให้ผัดได้ง่ายมากขึ้น

4.ใส่พริกไทยอ่อน กระชาย ใบมะกรูด พริกแดงและมะเขือเปราะที่หั่นเตรียมไว้ใส่ลงไปตาม ผัดให้เข้ากันจากนั้นปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา น้ำมันหอย ผงปรุงรส ผัดให้เข้ากัน

5.ชิมและปรับรสชาติตามใจชอบ ถ้าใครชอบผัดแบบมีน้ำขลุกขลิกก็สามารถเติมน้ำลงไปเล็กน้อยได้ จากนั้นก็ปิดไฟ ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟได้

แนะนำลูกชิ้นปลาที่ใช้ในการทำเมนูผัดเผ็ด

• ลูกชิ้นปลาบุ๋ม A เป็นลูกชิ้นที่มีลักษณะวงกลมแต่มีรอยบุ๋มตรงกลาง เหมาะแก่การนำไปทำเมนูผัดต่าง ๆ ได้ เพราะจะทำให้รสชาติต่าง ๆ แทรกซึมเข้าตัวเนื้อลูกชิ้นได้ง่ายและอร่อยด้วย ส่วนรสสัมผัสของลูกชิ้นปลาบุ๋มชนิดนี้จะให้รสเหนียวและกรอบเด้งมาก ถ้าใครที่ชอบทานแบบกรอบ ๆ ก็สามารถใช้ลูกชิ้นชนิดนี้ได้เลย
• ลูกชิ้นปลาบุ๋ม B เป็นลูกชิ้นที่มีลักษณะเหมือนกันทุกอย่างกับลูกชิ้นปลาบุ๋ม A แต่มีความแตกต่างกันตรงรสสัมผัส ซึ่งลูกชิ้นชนิดนี้จะให้รสสัมผัสที่นุ่มมากกว่าตัวแรก ใครที่ชอบทานแบบนุ่ม ๆ ละมุนลิ้นก็เป็นตัวเลือกที่ดีเช่นกัน

เสร็จแล้วกับเมนูลูกชิ้นปลาผัดเผ็ดที่ง่ายแสนง่าย ได้รสจัดจ้านเผ็ดร้อนของพริกแกงกับลูกชิ้นปลากรุบ ๆ ทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ เข้ากันได้ดีสุด ๆ อร่อยจนต้องขอเติมข้าวเพิ่มอีกจานแน่นอนเลยค่ะ

ขึ้นชื่อว่าเมนูยำ ลูกชิ้นปลารสแซ่บ แน่นอนว่าต้องมีรสชาติที่จัดจ้านทั้งเปรี้ยว เค็ม เผ็ด คลุกเคล้ากับ ลูกชิ้นปลา และผักต่าง ๆ สามารถทานในมื้ออาหารหรือว่าเป็นกับแกล้มแสนอร่อยเลยก็ว่าได้ ทีเด็ดของ ยำลูกชิ้นปลา คือ น้ำยำที่มีรสชาติเข้มข้นจัดจ้าน ส่วนวัตถุดิบหลักคือ ลูกชิ้นปลาสด สะอาด ไร้สารบอแร็กหรือสารกันบูด ตัวลูกชิ้นปลาที่ไม่ผ่านการผสมแป้งก็จะได้รสชาติชัดเจนและอร่อยมากยิ่งขึ้น

วัตถุดิบและส่วนผสม ยำลูกชิ้นปลา

• ลูกชิ้นปลา 400-500 กรัม
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• หอมใหญ่ ครึ่งหัว
• ขึ้นฉ่าย 1 ต้น
• ผักชี 1 ต้น
• ต้นหอม 1 ต้น

ส่วนผสมของน้ำยำลูกชิ้นปลา

• กระเทียม 7-8 กลีบ
• พริกขี้หนูหรือพริกแดง 10 – 15 เม็ด (ความเผ็ดตามใจชอบ)
• รากผักชี 1-2 ราก
• น้ำกระเทียมดอง 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 1 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำยำลูกชิ้นปลา

1.เตรียมหม้อใส่น้ำตั้งไว้ เปิดไฟต้มน้ำให้น้ำเดือด เมื่อน้ำเดือดเต็มที่แล้วให้นำลูกชิ้นปลาที่เตรียมไว้ใส่ลงไปต้มให้สุก ประมาณ 1-2 นาที แล้วตักออกมา สะเด็ดน้ำพักไว้ หั่นลูกชิ้นปลาเป็นครึ่งเพื่อให้มีขนาดพอดีคำ (ถ้าใครชอบกินลูกโต ๆ เต็มปากเต็มคำก็ไม่ต้องหั่นก็ได้)

2.จากนั้นก็นำหอมใหญ่ครึ่งลูกหั่นบาง ๆ มะเขือเทศผ่าซีกเป็นชิ้น ๆ ขึ้นฉ่าย ต้นหอมและผักชีหั่นเป็นท่อน ๆ เตรียมไว้เป็นอันเสร็จสิ้นการเตรียมวัตถุดิบ

3.ทำน้ำยำโดยการนำพริกขี้หนูหรือพริกแดง กระเทียมและรากผักชีล้างให้สะอาด ใส่ลงในครกแล้วตำทั้งสามอย่างให้เข้ากัน ไม่ต้องตำละเอียดมาก เอาแค่พอหยาบ ๆ

4.เมื่อตำพริกกระเทียมเข้ากันดีแล้ว ให้ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำกระเทียมดองผสมลงไปกับพริกกระเทียม คนให้น้ำตาลละลายเข้ากัน ลองชิมปรับรสชาติตามใจชอบ

5.นำลูกชิ้นปลาที่ต้มสุกมาผสมคลุกเคล้ากับน้ำยำให้เข้ากัน จากนั้นนำหอมใหญ่ มะเขือเทศ ขึ้นช่าย ต้นหอม ผักชีที่หั่นเตรียมไว้ผสมลงไปคลุกเบา ๆ ให้เข้ากัน จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟเป็นอันเสร็จ

แนะนำลูกชิ้นปลา ที่ใช้ในการทำยำลูกชิ้นปลา

• ลูกชิ้นปลากลม B เป็นลูกชิ้นปลาที่มีลักษณะกลม จุดเด่นคือมีรสสัมผัสที่นุ่มละมุนลิ้นมาก เป็นลูกชิ้นยอดนิยมที่ใช้ในการทำยำลูกชิ้นเป็นอย่างมาก
• ลูกชิ้นปลาปิงปอง B ให้รสสัมผัสนุ่มเด้งและเนื้อแน่น มีลักษณะกลมเหมือนลูกปิงปอง ทานได้เต็มปากเต็มคำเลย
• ลูกชิ้นปลาบุ๋ม A มีลักษณะเป็นรอยบุ๋มตรงกลาง ให้สัมผัสเหนียว ๆ กรุบกรอบ ใครที่ชอบทานแบบกรอบ ๆ รับรองว่าอันนี้ตอบโจทย์แน่นอน
• ลูกชิ้นปลารักบี้ B มีลักษณะวงรียาวปลายแหลมเนื้อนุ่มที่แปลกใหม่ ใส่ในยำก็ดูแปลกตาและอร่อยมากด้วย

เป็นอย่างไรบ้างกับวิธีทำ ยำลูกชิ้นปลารสอร่อย ไม่ยากเลยใช่ไหมคะ เป็นเมนูที่เป็นทั้งของว่างทานเล่น อาหารหลักและกับแกล้มได้เลย แถมยังมีแคลอรี่น้อยอีกด้วย

ฮือก้วยจากเยาวราช ฮือก้วยต้ม

ฮือก้วยต้ม

• ราคาขายส่ง คลิกที่นี่ เพื่อดูราคา
• ราคาขายปลีก คลิกที่นี่ เพื่อดูราคา

ฮือก้วยต้ม จะมีจุดเด่นตรงที่มีสีขาวสวย และให้เนื้อสัมผัสเหนียวกรอบอร่อย แถมยังสามารถนำไปประกอบเมนูอาหารรับประทานได้อย่างหลากหลายเมนูอีกด้วย ไม่ว่าจะเป็นเมนูก๋วยเตี๋ยว หรือเมนูทอดกินเล่นก็อร่อยอย่างยิ่ง

ความเหมาะสมในการนำไปทำอาหาร

ฮือก้วยต้มนั้น สามารถนำไปเพิ่มอรรถรสความอร่อยให้เมนูต่างๆ ได้หลากหลายเมนู อาทิ เมนูประเภทก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา สุกี้ ยำ นึ่ง ปิ้งและทอด ก็อร่อยเข้ากันสุดๆ ซึ่งถือว่าเหมาะสมกับการประกอบเมนูเหล่านี้นั่นเอง โดยเหมาะสำหรับการนำไปประกอบเมนูอาหารเพื่อสร้างอาชีพค้าขายอย่างร้านก๋วยเตี๋ยว ร้านลูกชิ้นทอด ร้านสุกี้ และยำ เป็นต้น

จุดเด่นของฮือก้วยต้ม

สำหรับจุดเด่นของ ฮือก้วย ต้มนั้น ก็คือ ตัวเนื้อเส้นที่เป็นสีขาวสวยสะอาด แถมยังมีความเหนียวกรอบเวลารับประทาน นั่นบ่งบอกถึงขั้นตอนการผลิตที่ไม่ผ่านกระบวนการใส่แป้ง สารบอแร็กและสารกันบูด จึงได้ฮือก้วยที่สดใหม่ สะอาด สวยงามน่ารับประทาน และสัมผัสได้ถึงรสชาติแบบเนื้อๆ วัตถุดิบธรรมชาติแท้ แตกต่างจากร้านอื่นๆ ที่อาจจะมีการผสมแป้งลงไปเพิ่มเพื่อลดต้นทุนการผลิตเหมือนกับ ลูกชิ้นปลา บางเจ้า แต่สำหรับร้านตี๋ ลูกชิ้นปลาเยาวราช ต้องบอกเลยว่าสินค้าทุกชิ้นที่ผลิตล้วนผ่านเครื่องจักรที่ทันสมัย และลูกชิ้นทุกชนิดคัดสรรแต่เกรดพรีเมี่ยมล้วนๆ ลูกค้าสั่งซื้อแล้วจะไม่มีผิดหวังแน่นอน

ฮือก้วยต้ม สามารถเอาไปทำเมนูอะไรได้บ้าง

ฮือก้วยต้ม สามารถนำไปทำเมนูอาหารรับประทานได้หลากหลายเมนู ดังนี้

ยกตัวอย่าง เมนูอาหารจากฮือก้วยต้ม

• ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา โดยเฉพาะทั้งก๋วยเตี๋ยวน้ำใส น้ำข้น แห้ง ต้มยำ บะหมี่น้ำ และบะหมี่แห้ง
• สุกี้ ร้านสุกี้ก็สามารถนำฮือก้วยต้มไปใช้เป็นวัตถุดิบเพื่อเพิ่มทางเลือกให้แก่ลูกค้ากันได้ หรือจะทำทานเองก็ได้เช่นกัน
• ยำ ฮือก้วยต้มก็เปรียบเหมือนลูกชิ้นดีๆ นี่เอง เพียงแต่ทางร้านเราผลิตและคัดสรรแต่วัตถุดิบเนื้อๆ ที่ให้ความอร่อย พรีเมี่ยม การนำไปทำเมนูยำก็จะยิ่งทำให้ได้ยำที่อร่อย ไม่มีแป้ง และดีต่อสุขภาพอีกด้วย
• นึ่ง ใครที่ไม่ชอบกินอาหารทอดๆ มันๆ ให้เสียสุขภาพ ฮือก้วยต้ม ยังสามารถนำไปนึ่งรับประทานได้
• ปิ้ง คล้ายกับเมนูลูกชิ้นปิ้งเลยก็ว่าได้ โดยฮือก้วยต้มนั้นก็สามารถนำไปปิ้งรับประทานหอมๆ กรุ่นๆ ได้อย่างอร่อย
• ทอด ใครที่ชอบเมนูลูกชิ้นทอด ลองหันมาใช้ฮือก้วยในการทอดก็บอกเลยว่าอร่อยเหาะไม่รู้ลืม จิ้มกับน้ำจิ้มแซ่บๆ รับรองโดนใจจนต้องกินซ้ำ

ฮือก้วยต้ม เหมาะกับการนำไปประกอบอาชีพ

ฮือก้วยต้ม เหมาะกับการนำไปประกอบอาชีพเพื่อสร้างรายได้ ดังนี้

1.ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา

ฮือก้วยต้ม เหมาะสำหรับเมนูก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาทั้งน้ำใส น้ำข้น แบบแห้ง ต้มยำ บะหมี่แห้งและบะหมี่น้ำ

2.ร้านสุกี้, อาหารตามสั่ง

เมนูสุกี้ก็เหมาะสำหรับใช้ฮือก้วยต้มมาเป็นวัตถุดิบหลักเพื่อเพิ่มความอร่อยเช่นกัน รับรองการทานฮือก้วยที่ให้ความเหนียวกรุบกรอบจะทำให้รู้สึกอร่อย จนร้านของคุณขายดีแน่นอน

3.ร้านลูกชิ้นปลาทอด

อีกหนึ่งร้านที่ได้รับความนิยมมาตลอดกาล สำหรับลูกชิ้นทอด โดยเจ้าของร้านก็สามารถเลือกใช้ฮือก้วยต้มมาทอดขายเพื่อสร้างรายได้เสริมเพิ่มอีกทางหนึ่งได้เช่นเดียวกัน หากกินกับน้ำจิ้มแซ่บๆ ก็ต้องบอกเลยว่าอร่อยสุดๆ

4.ร้านยำลูกชิ้นปลา

ร้านยำก็สามารถเลือกใช้ฮือก้วยต้มที่ขาวสวยสะอาด ถูกหลักอนามัย และมีความเหนียวกรอบมาเป็นวัตถุดิบของเมนูยำต่างๆ ได้ รับรองว่าอร่อยจนไม่รู้ลืม

5.ร้านลูกชิ้นปลาปิ้ง

ฮือก้วยต้ม เราสามารถนำมาใช้ปิ้งขายได้ด้วย เหมาะสำหรับร้านขายลูกชิ้นปิ้งต่างๆ ซึ่งหากต้องการเพิ่มทางเลือกในการรับประทานลูกชิ้นให้ลูกค้าเพิ่ม ก็ลองเลือกใช้ฮือก้วยมาปิ้งขายได้เลย

ราคา ขาย ส่ง – ปลีก จำนวน

ฮือก้วยต้ม
ราคาขายส่ง 25 บาทต่อเส้น
ราคาขายปลีก 30 บาทต่อเส้น

ต้องการสั่งซื้อลูกชิ้นปลาเยาวราช ของแท้ 100%

ลูกชิ้นกุ้งเยาวราช ลูกชิ้นกุ้งต้ม

ลูกชิ้นกุ้งต้ม

• ราคาขายส่ง คลิกที่นี่ เพื่อดูราคา
• ราคาขายปลีก คลิกที่นี่ เพื่อดูราคา
• จำนวนประมาณ 75-80 ลูก ต่อ 1 กิโลกรัม

ลูกชิ้นกุ้งต้ม เป็นอีกหนึ่งลูกชิ้นสูตรเยาวราชแท้ที่มาพร้อมจุดเด่นของความอร่อยที่จะทำให้ผู้รับประทาน สัมผัสได้ถึงเนื้อกุ้งแท้แบบเต็มๆ คำ เพราะลูกชิ้นชนิดนี้ทำมาจากเนื้อกุ้งแท้ ให้ความหอมมัน ดูผู้ดีสุดๆ ไม่ว่าจะนำไปทำเมนูไหนหรือแม้แต่เมนูก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาสูตรต่างๆ ก็รับรองได้ว่าจะอร่อยไม่แพ้ลูกชิ้นชนิดใดแน่นอน

ความเหมาะสมในการนำไปทำอาหาร

ลูกชิ้นกุ้งต้ม เหมาะสำหรับการนำไปประกอบเมนูอาหารประเภทก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาต่างๆ บะหมี่น้ำ บะหมี่แห้ง และสุกี้ก็เข้ากันดีสุดๆ จะทำรับประทานเองภายในครอบครัว หรือทำขายเพื่อสร้างอาชีพ สร้างกำไรให้ครอบครัวก็เหมาะอย่างยิ่งเช่นกัน รับรองว่าลูกชิ้นกุ้งต้มนั้นจะให้เนื้อสัมผัสของตัวลูกชิ้นแท้ๆ แบบเต็มปากเต็มคำ แถมยังหอมมัน และอร่อยอย่างมาก ชนิดที่ไม่น้อยหน้าลูกชิ้นชนิดอื่นๆ เลยทีเดียว

จุดเด่นของลูกชิ้นกุ้งต้ม

ไม่เพียงแค่ลูกชิ้นกุ้งต้มเท่านั้น เพราะแม้แต่ ลูกชิ้นปลา หากเป็นสูตรของเจ้าอื่นก็อาจจะผสมแป้ง สารบอแร็กและสารกันบูด เพื่อลดต้นทุนในการผลิต โดยจะทำให้ได้ลูกชิ้นกุ้งที่ไม่อร่อย คุณภาพแตกต่างกันกับของทางร้านตี๋ เนื่องจากลูกชิ้นทางร้านตี๋ ลูกชิ้นปลาเยาวราช นั้นจะนิยมเลือกใช้วัตถุดิบที่เป็นเนื้อกุ้งแท้ 100% และขั้นตอนการผลิตก็ยังไม่ผสมแป้ง สารกันบูด และสารบอแร็กอีกด้วย จึงทำให้ได้ความหอมมันแบบผู้ดี และจะทำให้คนทานสัมผัสได้ถึงเนื้อกุ้งแท้จนต้องติดใจอยากกินซ้ำๆ เลยล่ะ

ลูกชิ้นกุ้งต้ม สามารถเอาไปทำเมนูอะไรได้บ้าง

ลูกชิ้นกุ้งต้ม สามารถนำไปประกอบเมนูอาหารต่างๆ ได้หลากหลายเมนู ดังนี้

ยกตัวอย่าง เมนูลูกชิ้นกุ้งต้ม

• ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา โดยใช้ได้ทั้งก๋วยเตี๋ยวน้ำใส น้ำข้น แบบแห้ง ต้มยำ บะหมี่น้ำ และบะหมี่แห้ง
• สุกี้ เมนูสุกี้หรือชาบู หมูกระทะ ก็เหมาะสำหรับใช้ลูกชิ้นกุ้งต้มมาเป็นวัตถุดิบหลักเพื่อเพิ่มอรรถรสความอร่อยให้เมนูนั้นๆ ได้เช่นเดียวกัน

ลูกชิ้นกุ้งต้ม เหมาะกับการนำไปประกอบอาชีพ

หากคุณต้องการนำลูกชิ้นกุ้งต้มไปประกอบอาหารเพื่อสร้างอาชีพ ร้านต่างๆ เหล่านี้ก็เหมาะที่จะสั่งซื้อไปใช้อย่างยิ่งทีเดียว

1.ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา

ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา เหมาะสำหรับเลือกใช้ลูกชิ้นกุ้งต้มอย่างมาก โดยสามารถใช้ได้ทั้งสูตรก๋วยเตี๋ยวน้ำข้น น้ำใส แบบแห้ง ต้มยำ ตลอดจนเมนูบะหมี่น้ำ และแห้ง เป็นต้น

2.ร้านสุกี้ ชาบู และหมูกระทะ

ใครที่เปิดร้านต่างๆ เหล่านี้ คุณสามารถเลือกใช้ลูกชิ้นกุ้งต้มมาเป็นตัวเลือกในการรับประทานของลูกค้าเพิ่มเติมได้เลย รับรองว่าเนื้อกุ้งล้วนๆ ที่มาพร้อมลูกชิ้นชนิดนี้ จะทำให้ผู้รับประทานสัมผัสได้ถึงกลิ่นหอมแท้ๆ จากกุ้ง 100% แน่นอน

ราคา ขาย ส่ง – ปลีก จำนวน

ลูกชิ้นกุ้งต้ม
จำหน่ายในราคาปลีก กิโลกรัมละ 300 บาท
ราคาส่ง กิโลกรัมละ 200 บาท

โดยจะได้ลูกชิ้นกุ้งต้มประมาณ 75-80 ลูกต่อ 1 กิโลกรัม
ต้องการสั่งซื้อลูกชิ้นปลาเยาวราช ของแท้ 100%