วันนี้เราจะพาคุณไปดูสูตรเด็ดเคล็ดลับที่ไม่มีใครเปิดเผยกัน กับร้านขายลูกชิ้นปลารสชาติอร่อย ที่อัดแน่นไปด้วยเนื้อเน้นๆ เต็มคำในจังหวัดพระนครศรีอยุธยา ซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลงทุนเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาอย่างมาก แต่หลายคนก็ยังพบปัญหาว่าจะซื้อลูกชิ้นปลาที่ไหนดี ที่อร่อย ได้คุณภาพสดใหม่ ถ้าเช่นนั้น อย่ารอช้า รีบตามเราไปดูพร้อมๆ กันเลย
จุดเด่นของ ก๋วยเตี๋ยว ลูกชิ้นปลา
ความอร่อยของลูกชิ้นปลาคือ หัวใจหลักในการสร้างจุดเด่นให้การทำเมนูก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลามาพร้อมความอร่อยเลิศรส ยิ่งหากเจ้าของร้านได้เลือกซื้อลูกชิ้นจากแหล่งจำหน่ายที่มีคุณภาพ คัดสรรความสะอาดสดใหม่ ผ่านกระบวนการผลิตที่ทันสมัย ไม่ผสมแป้ง สารบอแร็กและสารกันบูด อีกทั้งหากไม่มีกลิ่นคาวด้วยแล้ว การันตีได้เลยว่าร้านของคุณจะเป็นที่เลื่องชื่อลือชาและมีลูกค้าเข้าร้านเป็นจำนวนมากแน่นอน
ซื้อลูกชิ้นปลาที่ไหนดี
ร้านลูกชิ้นปลาที่เราแนะนำก็คือ ร้านตี๋ลูกชิ้นปลาเยาวราชแท้นั่นเอง โดยเป็นร้านที่สืบทอดกรรมวิธีการทำจากรุ่นอาม่า ซึ่งเปิดขายมายาวนานกว่า 50 ปีและอยู่เคียงคู่ร้านก๋วยเตี๋ยวมากว่า 200 ร้านแล้วในปัจจุบัน โดยทางร้านก็ได้ส่งต่อสินค้าให้กับเหล่าแฟรนไชส์ชื่อดังต่างๆ มาแล้วกว่า 5 เจ้า ซึ่งทุกขั้นตอนการผลิตล้วนนำเข้าเครื่องจักรที่มีความทันสมัย จนได้ลูกชิ้นคุณภาพ อร่อย สดใหม่ไร้กลิ่นคาว นอกจากนี้ ยังมีสินค้าอื่นๆ ที่พร้อมให้คุณซื้อไปใช้ร่วมกับธุรกิจก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาหลายอย่างอีกด้วย
พื้นที่ เขตบริการส่ง ลูกชิ้นปลา
ผู้ที่ต้องการสั่งซื้อลูกชิ้นปลาจากร้านตี๋เยาวราชแห่งนี้ ก็สามารถสั่งซื้อได้เลย โดยทางร้านให้การจัดส่งทั่วเขตพื้นที่ในจังหวัดพระนครศรีอยุธยา ดังนี้
- อำเภอ พระนครศรีอยุธยา
- อำเภอ ท่าเรือ
- อำเภอ นครหลวง
- อำเภอ บางไทร
- อำเภอ บางบาล
- อำเภอ บางปะอิน
- อำเภอ บางปะหัน
- อำเภอ ผักไห่
- อำเภอ ภาชี
- อำเภอ ลาดบัวหลวง
- อำเภอ วังน้อย
- อำเภอ เสนา
- อำเภอ บางซ้าย
- อำเภอ อุทัย
- อำเภอ มหาราช
- อำเภอ บ้านแพรก
ตัวอย่างลูกชิ้นปลา และจุดเด่นของลูกชิ้นปลาแต่ละชนิด
- ลูกชิ้นปลากลม A+, A ชนิด A+ จะมีความเหนียวนุ่ม ขณะที่ A จะมีความเหนียวกรอบ โดยเหมาะสำหรับเมนูก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาน้ำใส, น้ำข้น, แบบแห้ง, ต้มยำ, บะหมี่น้ำ-แห้ง และสุกี้
- ลูกชิ้นปลากลม B เนื้อจะมีความนุ่ม เหมาะกับเมนูทะเลลวก, จิ้ม, ยำ, นึ่ง, ทอดและขนมจีนน้ำยา
- ลูกชิ้นปลาปิงปอง เนื้อมีความนุ่มอร่อย เหมาะสำหรับเมนูทะเลลวก, จิ้ม, ยำ, นึ่ง, ทอดและขนมจีนน้ำยา
- ลูกชิ้นปลาชนิดอื่นๆ ได้แก่ ลูกชิ้นปลาบุ๋ม, เส้นหมี่ปลา, ลูกชิ้นปลารักบี้ และลูกชิ้นปลารักบี้สาหร่าย เป็นต้น
สรุปสูตรเด็ดเคล็ดลับ ของร้านก๋วยเตี๋ยว ลูกชิ้นปลา
จุดเด่นในการทำให้ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาได้รับความนิยมจากลูกค้าก็คือ การเลือกสรรลูกชิ้นที่อร่อย สดใหม่ ได้คุณภาพ และจะต้องใส่ใจปรุงแต่งรสชาติของน้ำซุปให้กลมกล่อมพร้อมกันด้วย นอกจากนี้ เรื่องของความสะอาดก็ต้องให้การใส่ใจเช่นกัน หากร้านของคุณดูแลปัจจัยเหล่านี้ได้ครบล่ะก็ ยอดขายดิบขายดี พ่วงด้วยกำไรงามๆ จะไม่หนีไปไหนแน่นอน
