วันนี้เราขอมาเอาใจร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา กับการพาไปดูเคล็ด(ไม่)ลับสำหรับแหล่งซื้อลูกชิ้นปลาที่ได้คุณภาพ สดใหม่ในจังหวัดชัยนาท ซึ่งเป็นความลับที่หลายร้านไม่นิยมบอกกันว่าทำยังไงให้เมนูก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลามีความอร่อย เป็นที่ติดใจของลูกค้า แต่วันนี้เราพร้อมที่จะพาคุณตามไปแง้มดูเคล็ดลับนั้นแล้ว รับรองว่าจะต้องสร้างกำไรให้ธุรกิจร้านก๋วยเตี๋ยวของคุณได้มากกว่าที่เคยเป็นแน่นอน
จุดเด่นของ ก๋วยเตี๋ยว ลูกชิ้นปลา
การจะทำก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาให้อร่อย เรียกลูกค้าเข้าร้านได้มากๆ นั้น จุดเด่นที่สำคัญก็คือ คุณจะต้องเลือกใช้ลูกชิ้นปลาที่อร่อย ยิ่งหากเนื้อลูกชิ้นไม่มีการผสมแป้ง บอแร็กและสารกันบูด แถมหากไร้กลิ่นคาวด้วยแล้ว การันตีได้เลยว่าร้านของคุณจะสามารถสร้างยอดขายได้ดียิ่งขึ้นแน่นอน
ซื้อลูกชิ้นปลาที่ไหนดี
เนื่องจากเยาวราชเป็นย่านร้านอาหารชื่อดังมากมาย และหนึ่งในร้านขายลูกชิ้นปลาที่เราจะแนะนำก็คือ ร้านตี๋ลูกชิ้นปลาจากเยาวราชนั่นเอง ซึ่งเป็นสูตรแท้ที่สืบทอดมาตั้งแต่รุ่นอาม่า แถมยังให้บริการมาเป็นอันดับ 1 ตลอดระยะเวลากว่า 50 ปี ซึ่งในปัจจุบันทางร้านก็อยู่เคียงคู่ร้านก๋วยเตี๋ยวมานานกว่า 200 ร้านแล้ว และสิ่งสำคัญที่ทำให้ลูกชิ้นของร้านนี้ได้รับความนิยมก็คือ ทางร้านได้ผ่านการผลิตด้วยเครื่องจักรที่ทันสมัย จึงได้เนื้อลูกชิ้นสดใหม่ อร่อย เนื้อแน่นๆ เต็มคำ และยังมีสินค้าเกี่ยวกับธุรกิจร้านก๋วยเตี๋ยวอีกหลายอย่างที่พร้อมจำหน่ายและจัดส่งควบคู่กัน ไม่เพียงเท่านั้น ทางร้านตี๋ยังได้ส่งต่อลูกชิ้นปลาให้กับแฟรนไชส์เจ้าดังมากกว่า 5 ร้านอีกด้วย นี่จึงการันตีได้ว่าลูกชิ้นปลาร้านตี๋เยาวราช คุณภาพดีอย่างแท้จริง
พื้นที่ เขตบริการส่ง ลูกชิ้นปลา
หากสั่งลูกชิ้นปลาจากร้านตี๋เยาวราช ทางร้านก็พร้อมจัดส่งทั่วทุกพื้นที่ในจังหวัดชัยนาท ดังนี้
- อำเภอ เมืองชัยนาท
- อำเภอ มโนรมย์
- อำเภอ วัดสิงห์
- อำเภอ สรรพยา
- อำเภอ สรรคบุรี
- อำเภอ หันคา
- อำเภอ หนองมะโมง
- อำเภอ เนินขาม
ตัวอย่างลูกชิ้นปลา และจุดเด่นของลูกชิ้นปลาแต่ละชนิด
- ลูกชิ้นปลารักบี้ A+, A เกรด A+ จะมีความเหนียวนุ่ม ขณะที่เกรด A จะมีความเหนียวกรอบ เหมาะสำหรับเมนูก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาน้ำใส, น้ำข้น, ต้มยำ, แห้ง, บะหมี่น้ำ-แห้ง และสุกี้
- เส้นหมี่ปลา มีความเหนียวนุ่ม เหมาะสำหรับเมนูก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาน้ำใส, ข้น, แห้ง, ต้มยำ, บะหมี่น้ำ-แห้ง สุกี้ และผัด
- ลูกชิ้นปลาชนิดอื่นๆ ได้แก่ ลูกชิ้นกุ้งทอด/ต้ม, ฮือก้วยต้ม/ทอด และเกี๊ยวปลา เป็นต้น
สรุปสูตรเด็ดเคล็ดลับ ของร้านก๋วยเตี๋ยว ลูกชิ้นปลา
ร้านก๋วยเตี๋ยวที่ผ่านการคัดสรรลูกชิ้นปลาที่อร่อย สดใหม่ ไร้กลิ่นคาว ต้องบอกเลยว่านี่คือ จุดเด่นในการทำร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาให้มีคนติดอกติดใจได้อย่างแท้จริง และจะต้องรู้จักปรุงแต่งรสชาติน้ำซุปให้อร่อยกลมกล่อมไปพร้อมกันด้วย อีกทั้งควรใส่ใจเรื่องของความสะอาด ถูกหลักอนามัย เพียงเท่านี้ร้านของคุณก็จะสร้างกำไรได้เป็นกอบเป็นกำแล้วค่ะ
