มีหลายสิ่งที่คุณต้องคำนึงด้วยกัน หากคิดจะเริ่มต้นเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาเป็นของตนเอง หนึ่งในนั้นคือจะทำอย่างไรให้ลูกค้าติดใจร้านก๋วยเตี๋ยวของคุณ ซึ่งวันนี้เราจะมาบอกเคล็ดลับให้คุณทราบ นั่นคือการเลือกแหล่งผลิตลูกชิ้นปลาคุณภาพที่อยู่เบื้องหลังความสำเร็จของร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาชื่อดังนั่นเอง
จุดเด่นของ ก๋วยเตี๋ยว ลูกชิ้นปลา
จุดเด่นของก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา นอกจากน้ำซุปที่ควรจะมีรสชาติกลมกล่อมและหอมกรุ่นแล้ว ยังมีลูกชิ้นปลาที่เป็นตัวชูรสชาติสำคัญ โดยเฉพาะลูกชิ้นปลาที่มาจากแหล่งผลิตคุณภาพ มีความสดใหม่ เนื้อปลาแน่น ไม่มีแป้งผสม ปราศจากสารกันบูดและบอแร็ก จะช่วยให้ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาของคุณมีความโดดเด่น มิใช่เพียงแค่เรื่องรสชาติอร่อยลิ้นเท่านั้น แต่ยังมีความสะอาด ปลอดภัย และถูกสุขอนามัยอีกด้วย
ซื้อลูกชิ้นปลาที่ไหนดี
เคล็ดลับความอร่อยของร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาหลายแห่งมาจากแหล่งเดียวกัน นั่นคือ ร้านตี๋ลูกชิ้นปลาเยาวราชนั่นเอง ร้านแห่งนี้แม้ว่าจะดำเนินกิจการมายาวนานกว่า 50 ปี แต่ก็มีการใช้เทคโนโลยีสมัยใหม่ช่วยผลิตลูกชิ้นปลาแท้สูตรเด็ดเยาวราชให้กับ 5 แฟรนไชส์ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาชื่อดัง และร้านก๋วยเตี๋ยวรายย่อยอีกมากกว่า 200 ร้านทั่วประเทศ ความอร่อยของลูกชิ้นปลาของร้านตี๋นั้นเป็นที่เลื่องลืออย่างกว้างขวาง รวมทั้งการใส่ใจบริการอันดับ 1 ไม่ว่าคุณจะเป็นหน้าเก่าหรือหน้าใหม่ในวงการก๋วยเตี๋ยว ขอเพียงแค่สั่งลูกชิ้นปลากับทางร้านตี๋ลูกชิ้นปลาเยาวราชก็จะได้รับบริการอย่างดีเท่าเทียมกัน
เปิดร้าน ก๋วยเตี๋ยว ลูกชิ้นปลา ดีอย่างไร
สำหรับใครที่กำลังตัดสินใจอยู่ว่า จะลงทุนเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวปลาดีหรือไม่ เราจะพาคุณไปดูข้อดีกันก่อน เพื่อตัดสินใจง่ายขึ้นนั่นเอง-
- เป็นอาชีพที่ทำง่ายมาก ลงทุนเพียงครั้งเดียวก็ขายได้อย่างยืนยาว แถมวิธีการทำก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาให้อร่อย ก็ทำได้ไม่ยากอีกด้วย
- ขายได้แน่นอน เพราะก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลามีความอร่อยและเป็นที่นิยม เหมาะกับทุกเพศทุกวัย และยังเป็นเมนูสุขภาพ แค่ลูกชิ้นปลาดีๆบวกกับการทำน้ำซุปให้อร่อย ก็ถูกใจลูกค้าแน่นอน
- เป็นอาชีพอิสระ เสมือนมีธุรกิจของตนเอง
นอกจากเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวแล้ว ลูกชิ้นปลา นำไปทำอะไรได้บ้าง
ลูกชิ้นปลา นอกจากจะนำมาทำก๋วยเตี๋ยวได้แล้ว ยังสามารถนำไปประกอบอาหารได้อีกหลากหลายเมนูเลยทีเดียว ไม่ว่าจะทำไว้ทานเองหรือทำขายก็ตาม ยกตัวอย่างเช่น1.ทำอาหาร
โดยนำลูกชิ้นปลาไปประกอบอาหารเป็นเมนูต่างๆ เช่น ลูกชิ้นปลาปิ้ง ลูกชิ้นปลานึ่ง ลูกชิ้นปลาทอด ยำลูกชิ้นปลา แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลา ยำลูกชิ้นขนมจีน หรือลูกชิ้นปลาผัดเผ็ด เป็นต้น2.ประกอบอาชีพอื่น ๆ
ในด้านของการประกอบอาชีพ ก็สามารถนำลูกชิ้นปลาไปประกอบอาชีพเพื่อสร้างรายได้ ได้อย่างหลากหลายเช่นกัน ยกตัวอย่างเช่น การเปิดร้านขายก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา เปิดร้านขายลูกชิ้นปลาทอด ลูกชิ้นปลานึ่ง ร้านสุกี้ ชาบู หรือทำยำลูกชิ้นขาย เป็นต้น ทั้งนี้เพียงเลือกลูกชิ้นปลาที่อร่อย คุณภาพดี ก็จะทำให้คุณขายดีอย่างแน่นอน
วิธีเก็บรักษาลูกชิ้นปลา
สำหรับการเก็บรักษาลูกชิ้นปลาให้เก็บไว้ได้นานโดยไม่เน่าเสีย ก็ไม่ยากเลย โดยเก็บได้ 3 วิธีดังนี้1.แช่ในลังน้ำแข็ง
การเก็บลูกชิ้นปลาไว้ในลังน้ำแข็ง จะสามารถเก็บไว้ได้นานประมาณ 7-10 วัน แต่จะต้องให้ลังน้ำแข็งมีความเย็นอย่างทั่วถึงด้วย และควรปิดฝาให้สนิท เพื่อป้องกันน้ำแข็งละลายเร็วเกินไป2.เก็บในตู้เย็นช่องธรรมดา
กรณีที่เก็บลูกชิ้นปลาไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดา จะเก็บไว้ได้ประมาณ 4-7 วัน ทั้งนี้จะต้องปรับอุณหภูมิของตู้เย็นให้เหมาะสมด้วย เพื่อยืดอายุการเก็บลูกชิ้นปลาให้นานขึ้น3.เก็บในตู้เย็นช่องแช่แข็ง
การเก็บไว้ในตู้เย็นช่องแช่แข็ง จะสามารถเก็บไว้ได้เป็นเดือน แต่จะเก็บลูกชิ้นปลาได้แค่บางชนิดเท่านั้น เช่น ลูกชิ้นกุ้งลูกชิ้นแคะ ฮือก้วยทอด และหอยจ้อ ซึ่งหากเป็นลูกชิ้นปลาประเภทอื่นจะต้องเก็บไว้ในช่องธรรมดาเท่านั้น
พื้นที่ เขตบริการส่ง ลูกชิ้นปลา
สำหรับท่านใดที่ต้องการสั่งซื้อลูกชิ้นปลาให้จัดส่งในจังหวัดชัยภูมิ ทางร้านก็มีบริการส่งทั่วทุกอำเภอแล้วดังนี้
- อำเภอ เมืองชัยภูมิ
- อำเภอ บ้านเขว้า
- อำเภอ คอนสวรรค์
- อำเภอ เกษตรสมบูรณ์
- อำเภอ หนองบัวแดง
- อำเภอ จัตุรัส
- อำเภอ บำเหน็จณรงค์
- อำเภอ หนองบัวระเหว
- อำเภอ เทพสถิต
- อำเภอ ภูเขียว
- อำเภอ บ้านแท่น
- อำเภอ แก้งคร้อ
- อำเภอ คอนสาร
- อำเภอ ภักดีชุมพล
- อำเภอ เนินสง่า
- อำเภอ ซับใหญ่
ตัวอย่างลูกชิ้นปลา และจุดเด่นของลูกชิ้นปลาแต่ละชนิด
- ลูกชิ้นปลากลม A+, A และ B โดดเด่นที่ความกรอบและเหนียวนุ่ม เหมาะกับการทำเมนูก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาน้ำข้น, น้ำใส, ต้มยำ, แห้ง, บะหมี่น้ำ, บะหมี่แห้ง สุกี้ ยำ ลวก ทอด และนึ่ง
- ลูกชิ้นปลาปิงปอง B มีจุดเด่นที่เห็นได้ชัดคือความนุ่มหวานอร่อย เหมาะกับเมนูทะเลลวก จิ้ม ยำ นึ่ง ทอด และใส่ในขนมจีนน้ำยาเพื่อเพิ่มรสชาติได้ดี
- ลูกชิ้นปลาบุ๋ม A และ B มีเอกลักษณ์ที่ความกรอบและนุ่ม เหมาะกับการนำไปทอด ปิ้ง หรือผัด
- ลูกชิ้นปลารักบี้สาหร่าย A+ อัดแน่นด้วยสาหร่ายเต็มๆ มีความเหนียมนุ่ม อร่อยลิ้น เหมาะสำหรับปรุงเมนูก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาน้ำข้น/น้ำใส, บะหมี่น้ำ/แห้ง หรือสุกี้
- ลูกชิ้นปลาชนิดอื่น ๆ ทางร้านยังจำหน่ายลูกชิ้นปลานอกเหนือจากที่แนะนำ อาทิ เกี๊ยวปลา ลูกชิ้นกุ้ง หอยจ้อปู และลูกชิ้นแคะที่หากินได้ยาก เป็นต้น
และอื่น ๆ อีกมากมาย ซึ่งสามารถคลิกดูรายละเอียดจากริ้งด้านล่างนี้ได้เลย
สรุปสูตรเด็ดเคล็ดลับ ของร้านก๋วยเตี๋ยว ลูกชิ้นปลา
ความอร่อยของก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาคือกุญแจสู่ความสำเร็จของธุรกิจร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาอย่างไม่ต้องสงสัย โดยเฉพาะองค์ประกอบสำคัญอย่างคุณภาพของลูกชิ้นปลาที่ต้องมีความสดใหม่ ผ่านกระบวนการผลิตที่ปลอดภัย มีมาตรฐาน และปรุงรสด้วยสูตรเก่าแก่สร้างความโดดเด่น นอกจากนั้นยังต้องให้ความสำคัญกับความสะอาด ใส่ใจบริการ และการโฆษณาประชาสัมพันธ์ก็จะช่วยให้คุณประสบความสำเร็จได้อย่างไม่ยาก
วิธีสั่งซื้อ ลูกชิ้นปลา ราคาส่ง
ติดต่อมาได้เลยที่
แอด Line หาเราคลิกที่นี่ได้เลย
โดยคุณสามารถเข้ามารับสินค้าได้เองที่ร้าน
หรือจะใช้บริการจัดส่งจากทางร้านก็ได้ ซึ่งมีวิธีการจัดส่งดังนี้
ต่างจังหวัด : รถทัวร์, รถไฟ
