ร้านก๋วยเตี๋ยวเป็นกิจการที่หลายคนอยากเปิดกันมากในจังหวัดตาก โดยหนึ่งในนั้นก็คือร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา แต่จะมีสักกี่คนที่รู้ว่าแหล่งขายลูกชิ้นปลาที่อร่อยที่สุดอยู่ที่ไหน เพราะส่วนมากไม่ค่อยมีใครเค้านิยมบอกความลับนี้กัน แต่วันนี้เราจะมาเผยความลับนี้ให้คุณได้รู้ เพื่อให้การสร้างอาชีพในฝันของคุณนั้นมาพร้อมกำไรงามนั่นเอง
จุดเด่นของ ก๋วยเตี๋ยว ลูกชิ้นปลา
ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาจะต้องมีจุดเด่นอยู่ที่ลูกชิ้นปลาเป็นหลัก โดยลูกชิ้นที่นำมาใช้จะต้องอร่อย ไม่มีกลิ่นคาว ยิ่งหากเป็นลูกชิ้นที่ไม่ผ่านการผสมแป้ง สารกันบูดและสารบอแร็กด้วยแล้ว ยิ่งจะเป็นลูกชิ้นที่มาพร้อมคุณภาพและจะช่วยให้รสชาติของเมนูก๋วยเตี๋ยวยิ่งอร่อยจนหลายคนติดใจแน่นอน
ซื้อลูกชิ้นปลาที่ไหนดี
เราขอแนะนำให้คุณได้รู้จักกับร้านขายลูกชิ้นปลาอันดับ 1 ในย่านเยาวราช นั่นก็คือ ร้านตี๋ลูกชิ้นปลาเยาวราชซึ่งเป็นสูตรแท้แต่ดั้งเดิม โดยได้สืบทอดจากรุ่นอาม่าและปัจจุบันก็ขายมาเป็นเวลานานกว่า 50 ปีแล้ว ซึ่งสินค้าของทางร้านได้ส่งต่อให้แก่แฟรนไชส์เจ้าดังมาแล้วกว่า 5 เจ้า แถมลูกชิ้นทุกลูกยังผ่านการนำเข้าเครื่องจักรที่ทันสมัย ได้มาตรฐานคุณภาพ เพื่อพัฒนาสินค้าให้ออกมาดีที่สุด ทำให้ได้ลูกชิ้นเกรดพรีเมี่ยมและตอบโจทย์ลูกค้าได้เป็นอย่างดี แถมยังมีสินค้าอื่นๆ ที่เกี่ยวกับธุรกิจร้านก๋วยเตี๋ยววางจำหน่ายพร้อมกันอีกด้วยหลากหลายรายการ ไม่เพียงเท่านั้นนะคะ ทางร้านตี๋ยังอยู่เคียงคู่ร้านก๋วยเตี๋ยวมามากมายกว่า 200 ร้านในปัจจุบัน และสิ่งนี้เองที่จะช่วยยืนยันอีกเสียงว่า ร้านตี๋ลูกชิ้นปลาเยาวราชจะช่วยให้กิจการร้านก๋วยเตี๋ยวของคุณสร้างยอดขายได้เป็นกอบเป็นกำในอนาคตได้อย่างแน่นอน
เปิดร้าน ก๋วยเตี๋ยว ลูกชิ้นปลา ดีอย่างไร
สำหรับใครที่กำลังตัดสินใจอยู่ว่า จะลงทุนเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวปลาดีหรือไม่ เราจะพาคุณไปดูข้อดีกันก่อน เพื่อตัดสินใจง่ายขึ้นนั่นเอง-
- เป็นอาชีพที่ทำง่ายมาก ลงทุนเพียงครั้งเดียวก็ขายได้อย่างยืนยาว แถมวิธีการทำก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาให้อร่อย ก็ทำได้ไม่ยากอีกด้วย
- ขายได้แน่นอน เพราะก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลามีความอร่อยและเป็นที่นิยม เหมาะกับทุกเพศทุกวัย และยังเป็นเมนูสุขภาพ แค่ลูกชิ้นปลาดีๆบวกกับการทำน้ำซุปให้อร่อย ก็ถูกใจลูกค้าแน่นอน
- เป็นอาชีพอิสระ เสมือนมีธุรกิจของตนเอง
นอกจากเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวแล้ว ลูกชิ้นปลา นำไปทำอะไรได้บ้าง
ลูกชิ้นปลา นอกจากจะนำมาทำก๋วยเตี๋ยวได้แล้ว ยังสามารถนำไปประกอบอาหารได้อีกหลากหลายเมนูเลยทีเดียว ไม่ว่าจะทำไว้ทานเองหรือทำขายก็ตาม ยกตัวอย่างเช่น1.ทำอาหาร
โดยนำลูกชิ้นปลาไปประกอบอาหารเป็นเมนูต่างๆ เช่น ลูกชิ้นปลาปิ้ง ลูกชิ้นปลานึ่ง ลูกชิ้นปลาทอด ยำลูกชิ้นปลา แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลา ยำลูกชิ้นขนมจีน หรือลูกชิ้นปลาผัดเผ็ด เป็นต้น2.ประกอบอาชีพอื่น ๆ
ในด้านของการประกอบอาชีพ ก็สามารถนำลูกชิ้นปลาไปประกอบอาชีพเพื่อสร้างรายได้ ได้อย่างหลากหลายเช่นกัน ยกตัวอย่างเช่น การเปิดร้านขายก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา เปิดร้านขายลูกชิ้นปลาทอด ลูกชิ้นปลานึ่ง ร้านสุกี้ ชาบู หรือทำยำลูกชิ้นขาย เป็นต้น ทั้งนี้เพียงเลือกลูกชิ้นปลาที่อร่อย คุณภาพดี ก็จะทำให้คุณขายดีอย่างแน่นอน
วิธีเก็บรักษาลูกชิ้นปลา
สำหรับการเก็บรักษาลูกชิ้นปลาให้เก็บไว้ได้นานโดยไม่เน่าเสีย ก็ไม่ยากเลย โดยเก็บได้ 3 วิธีดังนี้1.แช่ในลังน้ำแข็ง
การเก็บลูกชิ้นปลาไว้ในลังน้ำแข็ง จะสามารถเก็บไว้ได้นานประมาณ 7-10 วัน แต่จะต้องให้ลังน้ำแข็งมีความเย็นอย่างทั่วถึงด้วย และควรปิดฝาให้สนิท เพื่อป้องกันน้ำแข็งละลายเร็วเกินไป2.เก็บในตู้เย็นช่องธรรมดา
กรณีที่เก็บลูกชิ้นปลาไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดา จะเก็บไว้ได้ประมาณ 4-7 วัน ทั้งนี้จะต้องปรับอุณหภูมิของตู้เย็นให้เหมาะสมด้วย เพื่อยืดอายุการเก็บลูกชิ้นปลาให้นานขึ้น3.เก็บในตู้เย็นช่องแช่แข็ง
การเก็บไว้ในตู้เย็นช่องแช่แข็ง จะสามารถเก็บไว้ได้เป็นเดือน แต่จะเก็บลูกชิ้นปลาได้แค่บางชนิดเท่านั้น เช่น ลูกชิ้นกุ้งลูกชิ้นแคะ ฮือก้วยทอด และหอยจ้อ ซึ่งหากเป็นลูกชิ้นปลาประเภทอื่นจะต้องเก็บไว้ในช่องธรรมดาเท่านั้น
พื้นที่ เขตบริการส่ง ลูกชิ้นปลา
หากคุณอยู่ในพื้นที่ของจังหวัดตาก และต้องการสั่งซื้อลูกชิ้นปลา ทางร้านก็มีบริการจัดส่งทั่วทุกพื้นที่แล้วดังนี้
- อำเภอ เมืองตาก
- อำเภอ บ้านตาก
- อำเภอ สามเงา
- อำเภอ แม่ระมาด
- อำเภอ ท่าสองยาง
- อำเภอ แม่สอด
- อำเภอ พบพระ
- อำเภอ อุ้มผาง
- อำเภอ วังเจ้า
ตัวอย่างลูกชิ้นปลา และจุดเด่นของลูกชิ้นปลาแต่ละชนิด
- หอยจ้อปู, หอยจ้อปูก้อน สำหรับหอยจ้อปูก้อนนั้นจะมีความพิเศษตรงที่ทางร้านได้เพิ่มปริมาณเนื้อปูก้อนอัดแน่นเข้าไป รับรองกัดแล้วจะเจอเนื้อปูทุกคำ เหมาะสำหรับเมนูทอด
- แมงกระพรุน มีจุดเดนตรงที่ทางร้านได้ล้างสะอาด และเนื้อขาวกรอบน่ารับประทาน เหมาะสำหรับก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาน้ำใส, น้ำข้น, แห้ง, ต้มยำ, บะหมี่แห้ง-น้ำ และเย็นตาโฟ
- ลูกชิ้นปลาชนิดอื่นๆ ได้แก่ ลูกชิ้นปลากลม, ลูกชิ้นปลารักบี้, ลูกชิ้นแคะ, ลูกชิ้นกุ้งต้ม/ทอด และเกี๊ยวปลา เป็นต้น
และอื่น ๆ อีกมากมาย ซึ่งสามารถคลิกดูรายละเอียดจากริ้งด้านล่างนี้ได้เลย
สรุปสูตรเด็ดเคล็ดลับ ของร้านก๋วยเตี๋ยว ลูกชิ้นปลา
การจะทำลูกชิ้นปลาให้อร่อย พึงระลึกไว้เสมอว่าจะต้องเลือกสรรลูกชิ้นปลาที่ดีที่สุด และอร่อยที่สุดมาใช้เป็นหลัก เพราะจุดเด่นที่ทำให้คนติดใจก็คือ ตัวลูกชิ้นปลานั่นเอง นอกจากนี้จะต้องปรุงรสน้ำซุปให้กลมกล่อมอยู่เสมอ เพื่อให้ก๋วยเตี๋ยวของร้านคุณยิ่งทวีรสความอร่อยมากยิ่งขึ้น และสิ่งสำคัญลำดับสุดท้ายก็คือ เรื่องของความสะอาด ถูกหลักอนามัย หากทำได้ตามนี้ครบทุกข้อ ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาของคุณจะมาพร้อมยอดขายดีแบบไม่คาดไม่ถึงเลยทีเดียว
วิธีสั่งซื้อ ลูกชิ้นปลา ราคาส่ง
ติดต่อมาได้เลยที่
แอด Line หาเราคลิกที่นี่ได้เลย
โดยคุณสามารถเข้ามารับสินค้าได้เองที่ร้าน
หรือจะใช้บริการจัดส่งจากทางร้านก็ได้ ซึ่งมีวิธีการจัดส่งดังนี้
ต่างจังหวัด : รถทัวร์, รถไฟ
