สำหรับผู้ที่มีความสนใจอยากเปิดร้านขายก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาเป็นของตัวเอง เพื่อสร้างรายได้ แต่ยังไม่ทราบว่าแหล่งขายลูกชิ้นปลาคุณภาพดีอยู่ที่ไหน วันนี้ เราจะมาแนะนำแหล่งจำหน่ายลูกชิ้นปลาอันดับ 1 ของประเทศไทย จุดเด่นของลูกชิ้นปลาและเทคนิคเคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ เพื่อให้สามารถใช้เป็นแนวทางช่วยในการเปิดกิจการได้
จุดเด่นของ ก๋วยเตี๋ยว ลูกชิ้นปลา
สำหรับผู้ที่ต้องการเปิดกิจการร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา จุดเด่นที่ทางร้านควรให้ความสนใจเป็นพิเศษ คือ ส่วนของตัวลูกชิ้นปลาที่ทางร้านเลือกใช้ ที่ควรมีคุณภาพดี ไม่มีการผสมแป้ง สารบอแร็ก สารกันบูดและปราศจากกลิ่นคาว หากสามารถมองหาลูกชิ้นปลาที่มีคุณภาพดีได้ ก็จะช่วยทำให้ก๋วยเตี๋ยวของทางร้านอร่อยถูกปากผู้บริโภคได้ไม่ยากเลย
ซื้อลูกชิ้นปลาที่ไหนดี
ในส่วนของร้านที่มีการจำหน่ายลูกชิ้นปลาที่ทางเราอยากแนะนำให้รู้จักคือ ร้านจำหน่ายลูกชิ้นปลาสูตรเยาวราชแท้ อย่างเช่นร้านตี๋ลูกชิ้นปลาเยาวราช เดิมร้านเปิดให้บริการอยู่ที่ซอยวัดมังกร เป็นร้านผลิตลูกชิ้นปลาที่สืบทอดสูตรจากรุ่นอาม่าและส่งต่อกันมาอย่างยาวนานกว่า 50 ปี ลูกชิ้นที่ออกจำหน่ายมีคุณภาพดี เพราะผ่านกระบวนการผลิตจากเครื่องจักรที่ทันสมัย และมีการส่งต่อจำหน่ายผ่านแฟรนไชส์เจ้าดังกว่า 5 เจ้า พร้อมทั้งยังมีสินค้าอื่นๆ ที่เกี่ยวกับก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นเปิดให้บริการควบคู่กันไป อีกทั้งทางร้านตี๋ลูกชิ้นปลาเยาวราชเป็นร้านที่อยู่คู่มากับร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นมาอย่างยาวนาน ในปัจจุบันมีร้านที่เลือกใช้ลูกชิ้นจากร้านตี๋ลูกชิ้นปลาเยาวราชกว่า 200 ร้าน จึงทำให้ผู้ที่ตัดสินใจลงทุนเปิดกิจการก๋วยเตี๋ยวมั่นใจได้เลยว่าสินค้าและบริการที่ดีเป็นอันดับ 1 อย่างแน่นอน
เปิดร้าน ก๋วยเตี๋ยว ลูกชิ้นปลา ดีอย่างไร
สำหรับใครที่กำลังตัดสินใจอยู่ว่า จะลงทุนเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวปลาดีหรือไม่ เราจะพาคุณไปดูข้อดีกันก่อน เพื่อตัดสินใจง่ายขึ้นนั่นเอง-
- เป็นอาชีพที่ทำง่ายมาก ลงทุนเพียงครั้งเดียวก็ขายได้อย่างยืนยาว แถมวิธีการทำก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาให้อร่อย ก็ทำได้ไม่ยากอีกด้วย
- ขายได้แน่นอน เพราะก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลามีความอร่อยและเป็นที่นิยม เหมาะกับทุกเพศทุกวัย และยังเป็นเมนูสุขภาพ แค่ลูกชิ้นปลาดีๆบวกกับการทำน้ำซุปให้อร่อย ก็ถูกใจลูกค้าแน่นอน
- เป็นอาชีพอิสระ เสมือนมีธุรกิจของตนเอง
นอกจากเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวแล้ว ลูกชิ้นปลา นำไปทำอะไรได้บ้าง
ลูกชิ้นปลา นอกจากจะนำมาทำก๋วยเตี๋ยวได้แล้ว ยังสามารถนำไปประกอบอาหารได้อีกหลากหลายเมนูเลยทีเดียว ไม่ว่าจะทำไว้ทานเองหรือทำขายก็ตาม ยกตัวอย่างเช่น1.ทำอาหาร
โดยนำลูกชิ้นปลาไปประกอบอาหารเป็นเมนูต่างๆ เช่น ลูกชิ้นปลาปิ้ง ลูกชิ้นปลานึ่ง ลูกชิ้นปลาทอด ยำลูกชิ้นปลา แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลา ยำลูกชิ้นขนมจีน หรือลูกชิ้นปลาผัดเผ็ด เป็นต้น2.ประกอบอาชีพอื่น ๆ
ในด้านของการประกอบอาชีพ ก็สามารถนำลูกชิ้นปลาไปประกอบอาชีพเพื่อสร้างรายได้ ได้อย่างหลากหลายเช่นกัน ยกตัวอย่างเช่น การเปิดร้านขายก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา เปิดร้านขายลูกชิ้นปลาทอด ลูกชิ้นปลานึ่ง ร้านสุกี้ ชาบู หรือทำยำลูกชิ้นขาย เป็นต้น ทั้งนี้เพียงเลือกลูกชิ้นปลาที่อร่อย คุณภาพดี ก็จะทำให้คุณขายดีอย่างแน่นอน
วิธีเก็บรักษาลูกชิ้นปลา
สำหรับการเก็บรักษาลูกชิ้นปลาให้เก็บไว้ได้นานโดยไม่เน่าเสีย ก็ไม่ยากเลย โดยเก็บได้ 3 วิธีดังนี้1.แช่ในลังน้ำแข็ง
การเก็บลูกชิ้นปลาไว้ในลังน้ำแข็ง จะสามารถเก็บไว้ได้นานประมาณ 7-10 วัน แต่จะต้องให้ลังน้ำแข็งมีความเย็นอย่างทั่วถึงด้วย และควรปิดฝาให้สนิท เพื่อป้องกันน้ำแข็งละลายเร็วเกินไป2.เก็บในตู้เย็นช่องธรรมดา
กรณีที่เก็บลูกชิ้นปลาไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดา จะเก็บไว้ได้ประมาณ 4-7 วัน ทั้งนี้จะต้องปรับอุณหภูมิของตู้เย็นให้เหมาะสมด้วย เพื่อยืดอายุการเก็บลูกชิ้นปลาให้นานขึ้น3.เก็บในตู้เย็นช่องแช่แข็ง
การเก็บไว้ในตู้เย็นช่องแช่แข็ง จะสามารถเก็บไว้ได้เป็นเดือน แต่จะเก็บลูกชิ้นปลาได้แค่บางชนิดเท่านั้น เช่น ลูกชิ้นกุ้งลูกชิ้นแคะ ฮือก้วยทอด และหอยจ้อ ซึ่งหากเป็นลูกชิ้นปลาประเภทอื่นจะต้องเก็บไว้ในช่องธรรมดาเท่านั้น
พื้นที่ เขตบริการส่ง ลูกชิ้นปลา
เราให้บริการจัดส่งลูกชิ้นปลาทั่วทุกพื้นที่ในจังหวัดกระบี่ ได้แก่ในเขตอำเภอดังต่อไปนี้
- อำเภอ เมืองกระบี่
- อำเภอ เขาพนม
- อำเภอ เกาะลันตา
- อำเภอ คลองท่อม
- อำเภอ อ่าวลึก
- อำเภอ ปลายพระยา
- อำเภอ ลำทับ
- อำเภอ เหนือคลอง
ตัวอย่างลูกชิ้นปลา และจุดเด่นของลูกชิ้นปลาแต่ละชนิด
- ลูกชิ้นปลากลม A+ และ A ลูกชิ้นเกรด A+ จะมีความเหนียวนุ่ม ส่วนเกรด A จะมีความเหนียวกรอบ แต่ทั้ง 2 ชนิด เป็นลูกชิ้นที่เหมาะสำหรับเมนูก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาทั้งสูตรน้ำใส น้ำข้น ต้มยำ หรือสามารถนำมาใช้ในเมนูสุกี้ได้
- ลูกชิ้นปลาบุ๋ม A มีจุดเด่นคือความเหนียวกรอบ เหมาะสำหรับเมนู ผัดเผ็ด ยำ นึ่ง ทอด ปิ้ง และใส่ในน้ำยาขนมจีน
- ลูกชิ้นปลารักบี้ B มีเนื้อสัมผัสค่อนข้างนุ่ม เหมาะสำหรับเมนูลวก ยำ นึ่ง ใส่ในขนมจีน
- ลูกชิ้นปลาชนิดอื่นๆ นอกจากนี้ยังมีลูกชิ้นปลาคุณภาพดีหลายเกรดชนิดอื่นๆ อีกมากมาย เช่น ฮือก้วยต้ม-ทอด เส้นหมี่ปลา ลูกชิ้นปลารักบี้สาหร่าย เป็นต้น
และอื่น ๆ อีกมากมาย ซึ่งสามารถคลิกดูรายละเอียดจากริ้งด้านล่างนี้ได้เลย
สรุปสูตรเด็ดเคล็ดลับ ของร้านก๋วยเตี๋ยว ลูกชิ้นปลา
สำหรับสูตรเด็ดของก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา คือการเลือกสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพ การปรุงรสและสูตรของน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวที่มีรสชาติกลมกล่อมจนไม่ต้องเสียเวลาในการปรุงเพิ่ม ซึ่งวัตถุดิบที่ต้องให้ความสำคัญเป็นพิเศษ คือ ลูกชิ้นปลา จึงอยากแนะนำให้รู้จักกับร้านลูกชิ้นปลาเยาวราช ที่ได้รับความนิยมมาอย่างยาวนาน รับรองได้เลยว่าจะได้ลูกชิ้นปลาที่มีคุณภาพดี อร่อย สะอาด ถูกหลักอนามัย พร้อมกับการบริการจากทางร้านที่มีการใส่ใจบริการเป็นอันดับ 1 เพียงเท่านี้กิจการร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาก็สามารสร้างรายได้และอร่อยถูกปากผู้บริโภคแล้ว
วิธีสั่งซื้อ ลูกชิ้นปลา ราคาส่ง
ติดต่อมาได้เลยที่
แอด Line หาเราคลิกที่นี่ได้เลย
โดยคุณสามารถเข้ามารับสินค้าได้เองที่ร้าน
หรือจะใช้บริการจัดส่งจากทางร้านก็ได้ ซึ่งมีวิธีการจัดส่งดังนี้
ต่างจังหวัด : รถทัวร์, รถไฟ
