สูตรเด็ด!! ลูกชิ้นปลา ของร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา จังหวัด สงขลา
Thai spicy noodle with fish balls – Asian food style

หากคุณกำลังคิดจะเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาเป็นของตนเอง วันนี้คุณโชคดีที่มาพบกับบทความนี้ เพราะเราได้นำเคล็ดลับความสำเร็จของร้านก๋วยเตี๋ยวชื่อดังมาแบ่งปันให้ทราบกันแบบฟรีๆ นั่นคือแหล่งผลิตลูกชิ้นปลาชั้นนำนั่นเอง ซึ่งลูกชิ้นปลาเกรดพรีเมี่ยมจะช่วยให้ก๋วยเตี๋ยวปลามี texture ที่เข้มข้น กลมกล่อม สามารถมัดใจลูกค้าทั้งไทยและเทศได้อย่างไม่ยาก

จุดเด่นของ ก๋วยเตี๋ยว ลูกชิ้นปลา

การปรุงรสชาติของก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาชามหนึ่งให้มีอะไรมากกว่าแค่เส้นหมี่กับน้ำซุปนั้น ต้องรู้จักการเลือก texture ที่สามารถสร้างจุดเด่นของให้กับเมนูนี้ได้ ซึ่งคงไม่มีอะไรที่โดดเด่นไปกว่าลูกชิ้นปลาที่เป็นตัวชูรสชาติได้เป็นอย่างดี ทั้งนี้ ลูกชิ้นปลาจะมีความอร่อยได้นั้น จะต้องถูกคัดสรรมาจากแหล่งผลิตชั้นดี ผ่านกระบวนการผลิตที่ได้มาตรฐาน มีความปลอดภัย สดใหม่ และไม่ใส่สารกันบูดหรือบอแร็ก ลูกชิ้นปลาที่เนื้อแน่นเต็มคำนั้น หากได้ผสมคลุกเคล้าลงไปในน้ำซุปร้อน ๆ แล้วล่ะก็จะส่งกลิ่นหอมหวนชวนรับประทานเป็นอย่างมาก

สูตรลับความอร่อย! ลูกชิ้นปลา ของร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา จังหวัด สงขลา
green curry with fish ball – Thai food

ซื้อลูกชิ้นปลาที่ไหนดี

แม้ว่าแหล่งขายลูกชิ้นปลาจะมีอยู่มากมาย แต่หากคุณกำลังมองหาแหล่งขายลูกชิ้นปลาที่มีความโดดเด่นอย่างลูกชิ้นปลาคุณภาพสูตรแท้เยาวราชนั้น ไม่มีที่ใดที่จะสามารถยืนยันความอร่อยได้มากเท่าร้านตี๋ลูกชิ้นปลาเยาวราช ซึ่งสืบทอดสูตรเด็ดเคล็บลับจากอาม่ามายาวนานกว่า 50 ปี ซึ่งปัจจุบันยังคงมุ่งมั่นผลิตลูกชิ้นปลาคุณภาพให้กับ 5 แฟรนไชส์ก๋วยเตี๋ยวเจ้าดัง และร้านก๋วยเตี๋ยวรายย่อยอีกกว่า 200 ร้านทั่วประเทศ ผ่านกระบวนการผลิตที่สะอาด ปลอดภัยด้วยเทคโนโลยีอันทันสมัย ทำให้ลูกชิ้นปลาเกรดพรีเมี่ยมของร้านตี๋ครองใจร้านก๋วยเตี๋ยวจำนวนมากมาจนถึงทุกวันนี้

เปิดร้าน ก๋วยเตี๋ยว ลูกชิ้นปลา ดีอย่างไร

สำหรับใครที่กำลังตัดสินใจอยู่ว่า จะลงทุนเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวปลาดีหรือไม่ เราจะพาคุณไปดูข้อดีกันก่อน เพื่อตัดสินใจง่ายขึ้นนั่นเอง
    • เป็นอาชีพที่ทำง่ายมาก ลงทุนเพียงครั้งเดียวก็ขายได้อย่างยืนยาว แถมวิธีการทำก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาให้อร่อย ก็ทำได้ไม่ยากอีกด้วย
    • ขายได้แน่นอน เพราะก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลามีความอร่อยและเป็นที่นิยม เหมาะกับทุกเพศทุกวัย และยังเป็นเมนูสุขภาพ แค่ลูกชิ้นปลาดีๆบวกกับการทำน้ำซุปให้อร่อย ก็ถูกใจลูกค้าแน่นอน
    • เป็นอาชีพอิสระ เสมือนมีธุรกิจของตนเอง
เคล็ดลับ! ลูกชิ้นปลา ของร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา จังหวัด ระนอง
noodles bowl with fish ball isolated on white background

นอกจากเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวแล้ว ลูกชิ้นปลา นำไปทำอะไรได้บ้าง

ลูกชิ้นปลา นอกจากจะนำมาทำก๋วยเตี๋ยวได้แล้ว ยังสามารถนำไปประกอบอาหารได้อีกหลากหลายเมนูเลยทีเดียว ไม่ว่าจะทำไว้ทานเองหรือทำขายก็ตาม ยกตัวอย่างเช่น

1.ทำอาหาร

โดยนำลูกชิ้นปลาไปประกอบอาหารเป็นเมนูต่างๆ เช่น ลูกชิ้นปลาปิ้ง ลูกชิ้นปลานึ่ง ลูกชิ้นปลาทอด ยำลูกชิ้นปลา แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลา ยำลูกชิ้นขนมจีน หรือลูกชิ้นปลาผัดเผ็ด เป็นต้น

2.ประกอบอาชีพอื่น ๆ 

ในด้านของการประกอบอาชีพ ก็สามารถนำลูกชิ้นปลาไปประกอบอาชีพเพื่อสร้างรายได้ ได้อย่างหลากหลายเช่นกัน ยกตัวอย่างเช่น การเปิดร้านขายก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา เปิดร้านขายลูกชิ้นปลาทอด ลูกชิ้นปลานึ่ง ร้านสุกี้ ชาบู หรือทำยำลูกชิ้นขาย เป็นต้น ทั้งนี้เพียงเลือกลูกชิ้นปลาที่อร่อย คุณภาพดี ก็จะทำให้คุณขายดีอย่างแน่นอน
Thai food.Pink seafood flat noodles.Spicy lemongrass flavored soup with pork, chicken on white background.Close up

วิธีเก็บรักษาลูกชิ้นปลา

สำหรับการเก็บรักษาลูกชิ้นปลาให้เก็บไว้ได้นานโดยไม่เน่าเสีย ก็ไม่ยากเลย โดยเก็บได้ 3 วิธีดังนี้

1.แช่ในลังน้ำแข็ง

การเก็บลูกชิ้นปลาไว้ในลังน้ำแข็ง จะสามารถเก็บไว้ได้นานประมาณ 7-10 วัน แต่จะต้องให้ลังน้ำแข็งมีความเย็นอย่างทั่วถึงด้วย และควรปิดฝาให้สนิท เพื่อป้องกันน้ำแข็งละลายเร็วเกินไป 

2.เก็บในตู้เย็นช่องธรรมดา

กรณีที่เก็บลูกชิ้นปลาไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดา จะเก็บไว้ได้ประมาณ 4-7 วัน ทั้งนี้จะต้องปรับอุณหภูมิของตู้เย็นให้เหมาะสมด้วย เพื่อยืดอายุการเก็บลูกชิ้นปลาให้นานขึ้น

3.เก็บในตู้เย็นช่องแช่แข็ง

การเก็บไว้ในตู้เย็นช่องแช่แข็ง จะสามารถเก็บไว้ได้เป็นเดือน แต่จะเก็บลูกชิ้นปลาได้แค่บางชนิดเท่านั้น เช่น ลูกชิ้นกุ้งลูกชิ้นแคะ ฮือก้วยทอด และหอยจ้อ ซึ่งหากเป็นลูกชิ้นปลาประเภทอื่นจะต้องเก็บไว้ในช่องธรรมดาเท่านั้น
รายขาย ลูกชิ้นปลา สุราษฎร์ธานี
Thailand rice noodle, fish ball and fish cake rice noodle from top view

พื้นที่ เขตบริการส่ง ลูกชิ้นปลา

สำหรับท่านใดที่ต้องการสั่งซื้อลูกชิ้นปลาให้จัดส่งในจังหวัดบึงกาฬ ทางร้านก็มีบริการส่งทั่วทุกอำเภอแล้วดังนี้

  1. อำเภอ เมืองบึงกาฬ
  2. อำเภอ พรเจริญ
  3. อำเภอ โซ่พิสัย
  4. อำเภอ เซกา
  5. อำเภอ ปากคาด
  6. อำเภอ บึงโขงหลง
  7. อำเภอ ศรีวิไล
  8. อำเภอ บุ่งคล้า
    เคล็ดลับ!! ลูกชิ้นปลา ของร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา จังหวัด ยะลา
    noodles bowl with fish ball – Asian food style

    noodles bowl with fish ball – Asian food style

ตัวอย่างลูกชิ้นปลา และจุดเด่นของลูกชิ้นปลาแต่ละชนิด

  • ลูกชิ้นปลากลม A+ มีจุดเด่นที่ความเหนียวนุ่ม เหมาะสำหรับทำเมนูก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาน้ำข้น, น้ำใส, ต้มยำ, แห้ง, บะหมี่น้ำ, บะหมี่แห้ง และสุกี้
  • ลูกชิ้นปลากลม A โดดเด่นด้วยความเหนียวกรอบ ทำเมนูเด็ดเช่นเดียวกับลูกชิ้นปลากลม A+ ได้อร่อยทุกเมนู
  • ลูกชิ้นปลากลม B มีรสชาตินุ่มลิ้น นิยมใช้สำหรับทำเมนูยำ นึ่ง ทอด ลวก กินกับน้ำจิ้มแซ่บๆ อร่อยมาก
  • ลูกชิ้นปลารักบี้ A ให้รสชาติเหนียวกรอบ เคี้ยวเพลิน เหมาะกับการทำเมนูก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาน้ำใส, น้ำข้น, ต้มยำ, บะหมี่น้ำ/แห้ง และสุกี้น้ำ/แห้ง
  • ลูกชิ้นปลาชนิดอื่นๆ ทางร้านยังจำหน่ายลูกชิ้นปลานอกเหนือจากที่แนะนำ อาทิ ลูกชิ้นแคะหมูล้วน ลูกชิ้นกุ้งต้ม ลูกชิ้นกุ้งทอด และลูกชิ้นปลารักบี้สาหร่าย เป็นต้น

และอื่น ๆ อีกมากมาย ซึ่งสามารถคลิกดูรายละเอียดจากริ้งด้านล่างนี้ได้เลย

สรุปสูตรเด็ดเคล็ดลับ ของร้านก๋วยเตี๋ยว ลูกชิ้นปลา

สิ่งที่ทำให้ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาประสบความสำเร็จนั้น คือการใส่ใจบริการ ความสะอาดถูกสุขอนามัย รวมทั้งรสชาติของก๋วยเตี๋ยวที่เป็นหัวใจสำคัญของการเรียกลูกค้า ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาที่จะสามารถมัดใจลูกค้าให้ติดงอมแงม และกลับมาซ้ำอีกหลายรอบจนกลายเป็นลูกค้าประจำนั้น จะต้องประกอบด้วยน้ำซุปที่รสชาติกลมกล่อม เส้นหมี่ที่เหนียวนุ่ม และสำคัญเหนืออื่นใดคือลูกชิ้นปลาคุณภาพ ที่เนื้อแน่นเต็มคำ สดใหม่และปลอดภัย เนื่องจากผลิตจากแหล่งที่ได้มาตรฐานและใช้เครื่องจักรที่ทันสมัยนั่นเอง

 

วิธีสั่งซื้อ ลูกชิ้นปลา ราคาส่ง

ติดต่อมาได้เลยที่


แอด Line หาเราคลิกที่นี่ได้เลย

โดยคุณสามารถเข้ามารับสินค้าได้เองที่ร้าน
หรือจะใช้บริการจัดส่งจากทางร้านก็ได้ ซึ่งมีวิธีการจัดส่งดังนี้

กรุงเทพ : Grab bike, Messenger ค่าส่งตามจริง
ต่างจังหวัด : รถทัวร์, รถไฟ

วิธีสั่งซื้อ ลูกชิ้นปลา ราคาส่ง

ติดต่อมาได้เลยที่


แอด Line หาเราคลิกที่นี่ได้เลย

โดยคุณสามารถเข้ามารับสินค้าได้เองที่ร้าน
หรือจะใช้บริการจัดส่งจากทางร้านก็ได้ ซึ่งมีวิธีการจัดส่งดังนี้

กรุงเทพ : Grab bike, Messenger ค่าส่งตามจริง
ต่างจังหวัด : รถทัวร์, รถไฟ