เทคนิคสู่ความสำเร็จของร้านก๋วยเตี๋ยวชื่อดัง คือ การเลือกลูกชิ้นปลาเลิศรสจากแหล่งจำหน่ายลูกชิ้นปลาที่ดีที่สุด ทั้งนี้ เป็นไปเพื่อให้คุณได้ลูกชิ้นปลาเกรดพรีเมี่ยมที่มีความสด อร่อย และสะอาด ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา กระตุ้นยอดขายด้วยชื่อเสียงที่ร่ำลือถึงความอร่อยของลูกชิ้นปลา ฉะนั้นการรู้แหล่งจำหน่ายลูกชิ้นปลาจึงเป็นกุญแจสำคัญสู่ความสำเร็จ ซึ่งเราได้นำมาเปิดเผยในคุณรู้แบบฟรีๆ ในบทความนี้
จุดเด่นของ ก๋วยเตี๋ยว ลูกชิ้นปลา
ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาที่มีรสชาติอร่อยจนลูกค้าติดใจนั้น จะต้องใช้ลูกชิ้นปลาที่มีความสดใหม่ อร่อยลิ้น มีความหอมของเนื้อปลา ไม่มีกลิ่นคาว และที่สำคัญคือต้องไม่ใส่สารกันบูดหรือบอแร็ก เพราะลูกค้าจะรู้สึกได้ทันทีเมื่อกัดลูกชิ้นปลาคำแรก ลูกชิ้นปลาที่ดีนั้นจะต้องเนื้อแน่น ไม่มีแป้งผสม เมื่อคลุกเคล้ากับน้ำซุปแล้วจะส่งกลิ่นหอมหวนชวนรับประทาน นี่คือจุดขายสำคัญที่จะเชิญชวนให้ลูกค้าเข้ามาลิ้มลองรสชาติก๋วยเตี๋ยวปลาของคุณ
ซื้อลูกชิ้นปลาที่ไหนดี
เคล็ดลับความอร่อยของร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาชั้นนำ คือการเลือกลูกชิ้นปลาจากแหล่งผลิตที่ได้คุณภาพ และคงไม่มีตัวเลือกไหนที่ดีไปกว่าร้านตี๋ลูกชิ้นปลาเยาวราชเจ้าดัง ซึ่งดำเนินกิจการมากว่า 50 ปี สืบทอดสูตรลูกชิ้นปลาเยาวราชแท้มาตั้งแต่รุ่นอาม่า ได้รับการยอมรับจากแฟรนไชส์ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลากว่า 5 เจ้าให้ผลิตและจัดส่งลูกชิ้นปลาให้เป็นประจำ ตลอดจนให้บริการจัดส่งลูกชิ้นปลาให้กับร้านก๋วยเตี๋ยวรายย่อยมากกว่า 200 ร้านทั่วประเทศ ด้วยเทคโนโลยีการผลิตลูกชิ้นปลาสมัยใหม่ที่ได้มาตรฐาน ทำให้ร้านตี๋ลูกชิ้นปลาเยาวราชพร้อมผลิตและจัดส่งลูกชิ้นปลาคุณภาพตามความต้องการของคุณทันที พร้อมกับอุปกรณ์ที่เกี่ยวข้องกับการทำร้านเกี๋ยวเตี๋ยวอื่น ๆ
เปิดร้าน ก๋วยเตี๋ยว ลูกชิ้นปลา ดีอย่างไร
สำหรับใครที่กำลังตัดสินใจอยู่ว่า จะลงทุนเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวปลาดีหรือไม่ เราจะพาคุณไปดูข้อดีกันก่อน เพื่อตัดสินใจง่ายขึ้นนั่นเอง-
- เป็นอาชีพที่ทำง่ายมาก ลงทุนเพียงครั้งเดียวก็ขายได้อย่างยืนยาว แถมวิธีการทำก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาให้อร่อย ก็ทำได้ไม่ยากอีกด้วย
- ขายได้แน่นอน เพราะก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลามีความอร่อยและเป็นที่นิยม เหมาะกับทุกเพศทุกวัย และยังเป็นเมนูสุขภาพ แค่ลูกชิ้นปลาดีๆบวกกับการทำน้ำซุปให้อร่อย ก็ถูกใจลูกค้าแน่นอน
- เป็นอาชีพอิสระ เสมือนมีธุรกิจของตนเอง
นอกจากเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวแล้ว ลูกชิ้นปลา นำไปทำอะไรได้บ้าง
ลูกชิ้นปลา นอกจากจะนำมาทำก๋วยเตี๋ยวได้แล้ว ยังสามารถนำไปประกอบอาหารได้อีกหลากหลายเมนูเลยทีเดียว ไม่ว่าจะทำไว้ทานเองหรือทำขายก็ตาม ยกตัวอย่างเช่น1.ทำอาหาร
โดยนำลูกชิ้นปลาไปประกอบอาหารเป็นเมนูต่างๆ เช่น ลูกชิ้นปลาปิ้ง ลูกชิ้นปลานึ่ง ลูกชิ้นปลาทอด ยำลูกชิ้นปลา แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลา ยำลูกชิ้นขนมจีน หรือลูกชิ้นปลาผัดเผ็ด เป็นต้น2.ประกอบอาชีพอื่น ๆ
ในด้านของการประกอบอาชีพ ก็สามารถนำลูกชิ้นปลาไปประกอบอาชีพเพื่อสร้างรายได้ ได้อย่างหลากหลายเช่นกัน ยกตัวอย่างเช่น การเปิดร้านขายก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา เปิดร้านขายลูกชิ้นปลาทอด ลูกชิ้นปลานึ่ง ร้านสุกี้ ชาบู หรือทำยำลูกชิ้นขาย เป็นต้น ทั้งนี้เพียงเลือกลูกชิ้นปลาที่อร่อย คุณภาพดี ก็จะทำให้คุณขายดีอย่างแน่นอน
วิธีเก็บรักษาลูกชิ้นปลา
สำหรับการเก็บรักษาลูกชิ้นปลาให้เก็บไว้ได้นานโดยไม่เน่าเสีย ก็ไม่ยากเลย โดยเก็บได้ 3 วิธีดังนี้1.แช่ในลังน้ำแข็ง
การเก็บลูกชิ้นปลาไว้ในลังน้ำแข็ง จะสามารถเก็บไว้ได้นานประมาณ 7-10 วัน แต่จะต้องให้ลังน้ำแข็งมีความเย็นอย่างทั่วถึงด้วย และควรปิดฝาให้สนิท เพื่อป้องกันน้ำแข็งละลายเร็วเกินไป2.เก็บในตู้เย็นช่องธรรมดา
กรณีที่เก็บลูกชิ้นปลาไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดา จะเก็บไว้ได้ประมาณ 4-7 วัน ทั้งนี้จะต้องปรับอุณหภูมิของตู้เย็นให้เหมาะสมด้วย เพื่อยืดอายุการเก็บลูกชิ้นปลาให้นานขึ้น3.เก็บในตู้เย็นช่องแช่แข็ง
การเก็บไว้ในตู้เย็นช่องแช่แข็ง จะสามารถเก็บไว้ได้เป็นเดือน แต่จะเก็บลูกชิ้นปลาได้แค่บางชนิดเท่านั้น เช่น ลูกชิ้นกุ้งลูกชิ้นแคะ ฮือก้วยทอด และหอยจ้อ ซึ่งหากเป็นลูกชิ้นปลาประเภทอื่นจะต้องเก็บไว้ในช่องธรรมดาเท่านั้น
พื้นที่ เขตบริการส่ง ลูกชิ้นปลา
สำหรับท่านใดที่ต้องการสั่งซื้อลูกชิ้นปลาให้จัดส่งในจังหวัดสุราษฎร์ธานี ทางร้านก็มีบริการส่งทั่วทุกอำเภอแล้วดังนี้
- อำเภอ เมืองสุราษฎร์ธานี
- อำเภอ กาญจนดิษฐ์
- อำเภอ ดอนสัก
- อำเภอ เกาะสมุย
- อำเภอ เกาะพะงัน
- อำเภอ ไชยา
- อำเภอ ท่าชนะ
- อำเภอ คีรีรัฐนิคม
- อำเภอ บ้านตาขุน
- อำเภอ พนม
- อำเภอ ท่าฉาง
- อำเภอ บ้านนาสาร
- อำเภอ บ้านนาเดิม
- อำเภอ เคียนซา
- อำเภอ เวียงสระ
- อำเภอ พระแสง
- อำเภอ พุนพิน
- อำเภอ ชัยบุรี
- อำเภอ วิภาวดี
ตัวอย่างลูกชิ้นปลา และจุดเด่นของลูกชิ้นปลาแต่ละชนิด
- ลูกชิ้นปลากลม A+ มีจุดเด่นที่ความเหนียวนุ่ม เหมาะทำเมนูก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาน้ำข้น, น้ำใส, ต้มยำ, แห้ง, บะหมี่น้ำ, บะหมี่แห้ง และสุกี้
- ลูกชิ้นปลากลม A อร่อยที่ความเหนียวกรอบ ใช้ทำเมนูก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาสูตรเด็ดได้อร่อยทุกสูตร
- ลูกชิ้นปลากลม B โดดเด่นที่ความนุ่มอร่อย จึงนิยมใช้ทำเมนูลวก ยำ นึ่ง ทอด และใส่ในขนมจีนต่างๆ
- ลูกชิ้นปลาชนิดอื่นๆ นอกจากลูกชิ้นปลา A+, A และ B แล้ว ทางร้านยังจำหน่ายลูกชิ้นปลาประเภทอื่น เช่น ลูกชิ้นปลารักบี้สาหร่าย ลูกชิ้นปลาบุ๋ม เกี้ยวปลา ลูกชิ้นกุ้งทอด สำหรับปรุงเมนูที่แตกต่างกันออกไป
และอื่น ๆ อีกมากมาย ซึ่งสามารถคลิกดูรายละเอียดจากริ้งด้านล่างนี้ได้เลย
สรุปสูตรเด็ดเคล็ดลับ ของร้านก๋วยเตี๋ยว ลูกชิ้นปลา
ความสำเร็จของร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาที่สามารถดึงดูดลูกค้าใหม่ ๆ และสร้างลูกค้าประจำได้นั้น จำต้องมีความสะอาด ถูกสุขอนามัย เลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพที่มีความสดใหม่ ไม่ค้างคืน และที่สำคัญคือเลือกใช้ลูกชิ้นปลาเกรดพรีเมี่ยมจากแหล่งผลิตคุณภาพ ซึ่งเมื่อผสมคลุกเคล้ากับน้ำซุปรสชาติกล่มกล่อมแล้วก็จะช่วยให้รสชาติของก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาของคุณมีรสชาติหวานหอม อร่อยลิ้น มีจุดขายที่โดดเด่น โดยเฉพาะลูกชิ้นปลาแสนอร่อยที่ทำให้ใครต่อใครต้องหวนกลับมาลิ้มลองอีกครั้ง นี่แหละคือเคล็ดลัลที่จะทำให้ธุรกิจร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาของคุณดำเนินไปได้ด้วยดี
วิธีสั่งซื้อ ลูกชิ้นปลา ราคาส่ง
ติดต่อมาได้เลยที่
แอด Line หาเราคลิกที่นี่ได้เลย
โดยคุณสามารถเข้ามารับสินค้าได้เองที่ร้าน
หรือจะใช้บริการจัดส่งจากทางร้านก็ได้ ซึ่งมีวิธีการจัดส่งดังนี้
ต่างจังหวัด : รถทัวร์, รถไฟ
