
วันนี้เราขอมาเอาใจร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา กับการพาไปดูเคล็ด(ไม่)ลับสำหรับแหล่งซื้อลูกชิ้นปลาที่ได้คุณภาพ สดใหม่ในจังหวัดชัยนาท ซึ่งเป็นความลับที่หลายร้านไม่นิยมบอกกันว่าทำยังไงให้เมนูก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลามีความอร่อย เป็นที่ติดใจของลูกค้า แต่วันนี้เราพร้อมที่จะพาคุณตามไปแง้มดูเคล็ดลับนั้นแล้ว รับรองว่าจะต้องสร้างกำไรให้ธุรกิจร้านก๋วยเตี๋ยวของคุณได้มากกว่าที่เคยเป็นแน่นอน
จุดเด่นของ ก๋วยเตี๋ยว ลูกชิ้นปลา
การจะทำก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาให้อร่อย เรียกลูกค้าเข้าร้านได้มากๆ นั้น จุดเด่นที่สำคัญก็คือ คุณจะต้องเลือกใช้ลูกชิ้นปลาที่อร่อย ยิ่งหากเนื้อลูกชิ้นไม่มีการผสมแป้ง บอแร็กและสารกันบูด แถมหากไร้กลิ่นคาวด้วยแล้ว การันตีได้เลยว่าร้านของคุณจะสามารถสร้างยอดขายได้ดียิ่งขึ้นแน่นอน

ซื้อลูกชิ้นปลาที่ไหนดี
เนื่องจากเยาวราชเป็นย่านร้านอาหารชื่อดังมากมาย และหนึ่งในร้านขายลูกชิ้นปลาที่เราจะแนะนำก็คือ ร้านตี๋ลูกชิ้นปลาจากเยาวราชนั่นเอง ซึ่งเป็นสูตรแท้ที่สืบทอดมาตั้งแต่รุ่นอาม่า แถมยังให้บริการมาเป็นอันดับ 1 ตลอดระยะเวลากว่า 50 ปี ซึ่งในปัจจุบันทางร้านก็อยู่เคียงคู่ร้านก๋วยเตี๋ยวมานานกว่า 200 ร้านแล้ว และสิ่งสำคัญที่ทำให้ลูกชิ้นของร้านนี้ได้รับความนิยมก็คือ ทางร้านได้ผ่านการผลิตด้วยเครื่องจักรที่ทันสมัย จึงได้เนื้อลูกชิ้นสดใหม่ อร่อย เนื้อแน่นๆ เต็มคำ และยังมีสินค้าเกี่ยวกับธุรกิจร้านก๋วยเตี๋ยวอีกหลายอย่างที่พร้อมจำหน่ายและจัดส่งควบคู่กัน ไม่เพียงเท่านั้น ทางร้านตี๋ยังได้ส่งต่อลูกชิ้นปลาให้กับแฟรนไชส์เจ้าดังมากกว่า 5 ร้านอีกด้วย นี่จึงการันตีได้ว่าลูกชิ้นปลาร้านตี๋เยาวราช คุณภาพดีอย่างแท้จริง
เปิดร้าน ก๋วยเตี๋ยว ลูกชิ้นปลา ดีอย่างไร
สำหรับใครที่กำลังตัดสินใจอยู่ว่า จะลงทุนเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวปลาดีหรือไม่ เราจะพาคุณไปดูข้อดีกันก่อน เพื่อตัดสินใจง่ายขึ้นนั่นเอง-
- เป็นอาชีพที่ทำง่ายมาก ลงทุนเพียงครั้งเดียวก็ขายได้อย่างยืนยาว แถมวิธีการทำก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาให้อร่อย ก็ทำได้ไม่ยากอีกด้วย
- ขายได้แน่นอน เพราะก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลามีความอร่อยและเป็นที่นิยม เหมาะกับทุกเพศทุกวัย และยังเป็นเมนูสุขภาพ แค่ลูกชิ้นปลาดีๆบวกกับการทำน้ำซุปให้อร่อย ก็ถูกใจลูกค้าแน่นอน
- เป็นอาชีพอิสระ เสมือนมีธุรกิจของตนเอง


นอกจากเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวแล้ว ลูกชิ้นปลา นำไปทำอะไรได้บ้าง
ลูกชิ้นปลา นอกจากจะนำมาทำก๋วยเตี๋ยวได้แล้ว ยังสามารถนำไปประกอบอาหารได้อีกหลากหลายเมนูเลยทีเดียว ไม่ว่าจะทำไว้ทานเองหรือทำขายก็ตาม ยกตัวอย่างเช่น1.ทำอาหาร
โดยนำลูกชิ้นปลาไปประกอบอาหารเป็นเมนูต่างๆ เช่น ลูกชิ้นปลาปิ้ง ลูกชิ้นปลานึ่ง ลูกชิ้นปลาทอด ยำลูกชิ้นปลา แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลา ยำลูกชิ้นขนมจีน หรือลูกชิ้นปลาผัดเผ็ด เป็นต้น2.ประกอบอาชีพอื่น ๆ
ในด้านของการประกอบอาชีพ ก็สามารถนำลูกชิ้นปลาไปประกอบอาชีพเพื่อสร้างรายได้ ได้อย่างหลากหลายเช่นกัน ยกตัวอย่างเช่น การเปิดร้านขายก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา เปิดร้านขายลูกชิ้นปลาทอด ลูกชิ้นปลานึ่ง ร้านสุกี้ ชาบู หรือทำยำลูกชิ้นขาย เป็นต้น ทั้งนี้เพียงเลือกลูกชิ้นปลาที่อร่อย คุณภาพดี ก็จะทำให้คุณขายดีอย่างแน่นอน
วิธีเก็บรักษาลูกชิ้นปลา
สำหรับการเก็บรักษาลูกชิ้นปลาให้เก็บไว้ได้นานโดยไม่เน่าเสีย ก็ไม่ยากเลย โดยเก็บได้ 3 วิธีดังนี้1.แช่ในลังน้ำแข็ง
การเก็บลูกชิ้นปลาไว้ในลังน้ำแข็ง จะสามารถเก็บไว้ได้นานประมาณ 7-10 วัน แต่จะต้องให้ลังน้ำแข็งมีความเย็นอย่างทั่วถึงด้วย และควรปิดฝาให้สนิท เพื่อป้องกันน้ำแข็งละลายเร็วเกินไป2.เก็บในตู้เย็นช่องธรรมดา
กรณีที่เก็บลูกชิ้นปลาไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดา จะเก็บไว้ได้ประมาณ 4-7 วัน ทั้งนี้จะต้องปรับอุณหภูมิของตู้เย็นให้เหมาะสมด้วย เพื่อยืดอายุการเก็บลูกชิ้นปลาให้นานขึ้น3.เก็บในตู้เย็นช่องแช่แข็ง
การเก็บไว้ในตู้เย็นช่องแช่แข็ง จะสามารถเก็บไว้ได้เป็นเดือน แต่จะเก็บลูกชิ้นปลาได้แค่บางชนิดเท่านั้น เช่น ลูกชิ้นกุ้งลูกชิ้นแคะ ฮือก้วยทอด และหอยจ้อ ซึ่งหากเป็นลูกชิ้นปลาประเภทอื่นจะต้องเก็บไว้ในช่องธรรมดาเท่านั้น
พื้นที่ เขตบริการส่ง ลูกชิ้นปลา
หากสั่งลูกชิ้นปลาจากร้านตี๋เยาวราช ทางร้านก็พร้อมจัดส่งทั่วทุกพื้นที่ในจังหวัดชัยนาท ดังนี้
- อำเภอ เมืองชัยนาท
- อำเภอ มโนรมย์
- อำเภอ วัดสิงห์
- อำเภอ สรรพยา
- อำเภอ สรรคบุรี
- อำเภอ หันคา
- อำเภอ หนองมะโมง
- อำเภอ เนินขาม
ตัวอย่างลูกชิ้นปลา และจุดเด่นของลูกชิ้นปลาแต่ละชนิด
- ลูกชิ้นปลารักบี้ A+, A เกรด A+ จะมีความเหนียวนุ่ม ขณะที่เกรด A จะมีความเหนียวกรอบ เหมาะสำหรับเมนูก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาน้ำใส, น้ำข้น, ต้มยำ, แห้ง, บะหมี่น้ำ-แห้ง และสุกี้
- เส้นหมี่ปลา มีความเหนียวนุ่ม เหมาะสำหรับเมนูก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาน้ำใส, ข้น, แห้ง, ต้มยำ, บะหมี่น้ำ-แห้ง สุกี้ และผัด
- ลูกชิ้นปลาชนิดอื่นๆ ได้แก่ ลูกชิ้นกุ้งทอด/ต้ม, ฮือก้วยต้ม/ทอด และเกี๊ยวปลา เป็นต้น
และอื่น ๆ อีกมากมาย ซึ่งสามารถคลิกดูรายละเอียดจากริ้งด้านล่างนี้ได้เลย

สรุปสูตรเด็ดเคล็ดลับ ของร้านก๋วยเตี๋ยว ลูกชิ้นปลา
ร้านก๋วยเตี๋ยวที่ผ่านการคัดสรรลูกชิ้นปลาที่อร่อย สดใหม่ ไร้กลิ่นคาว ต้องบอกเลยว่านี่คือ จุดเด่นในการทำร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาให้มีคนติดอกติดใจได้อย่างแท้จริง และจะต้องรู้จักปรุงแต่งรสชาติน้ำซุปให้อร่อยกลมกล่อมไปพร้อมกันด้วย อีกทั้งควรใส่ใจเรื่องของความสะอาด ถูกหลักอนามัย เพียงเท่านี้ร้านของคุณก็จะสร้างกำไรได้เป็นกอบเป็นกำแล้วค่ะ
วิธีสั่งซื้อ ลูกชิ้นปลา ราคาส่ง
ติดต่อมาได้เลยที่
แอด Line หาเราคลิกที่นี่ได้เลย
โดยคุณสามารถเข้ามารับสินค้าได้เองที่ร้าน
หรือจะใช้บริการจัดส่งจากทางร้านก็ได้ ซึ่งมีวิธีการจัดส่งดังนี้
ต่างจังหวัด : รถทัวร์, รถไฟ