วันนี้เราจะพาคุณไปดูสูตรเด็ดเคล็ดลับที่ไม่มีใครเปิดเผยกัน กับร้านขายลูกชิ้นปลารสชาติอร่อย ที่อัดแน่นไปด้วยเนื้อเน้นๆ เต็มคำในจังหวัดพระนครศรีอยุธยา ซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลงทุนเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาอย่างมาก แต่หลายคนก็ยังพบปัญหาว่าจะซื้อลูกชิ้นปลาที่ไหนดี ที่อร่อย ได้คุณภาพสดใหม่ ถ้าเช่นนั้น อย่ารอช้า รีบตามเราไปดูพร้อมๆ กันเลย
จุดเด่นของ ก๋วยเตี๋ยว ลูกชิ้นปลา
ความอร่อยของลูกชิ้นปลาคือ หัวใจหลักในการสร้างจุดเด่นให้การทำเมนูก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลามาพร้อมความอร่อยเลิศรส ยิ่งหากเจ้าของร้านได้เลือกซื้อลูกชิ้นจากแหล่งจำหน่ายที่มีคุณภาพ คัดสรรความสะอาดสดใหม่ ผ่านกระบวนการผลิตที่ทันสมัย ไม่ผสมแป้ง สารบอแร็กและสารกันบูด อีกทั้งหากไม่มีกลิ่นคาวด้วยแล้ว การันตีได้เลยว่าร้านของคุณจะเป็นที่เลื่องชื่อลือชาและมีลูกค้าเข้าร้านเป็นจำนวนมากแน่นอน
ซื้อลูกชิ้นปลาที่ไหนดี
ร้านลูกชิ้นปลาที่เราแนะนำก็คือ ร้านตี๋ลูกชิ้นปลาเยาวราชแท้นั่นเอง โดยเป็นร้านที่สืบทอดกรรมวิธีการทำจากรุ่นอาม่า ซึ่งเปิดขายมายาวนานกว่า 50 ปีและอยู่เคียงคู่ร้านก๋วยเตี๋ยวมากว่า 200 ร้านแล้วในปัจจุบัน โดยทางร้านก็ได้ส่งต่อสินค้าให้กับเหล่าแฟรนไชส์ชื่อดังต่างๆ มาแล้วกว่า 5 เจ้า ซึ่งทุกขั้นตอนการผลิตล้วนนำเข้าเครื่องจักรที่มีความทันสมัย จนได้ลูกชิ้นคุณภาพ อร่อย สดใหม่ไร้กลิ่นคาว นอกจากนี้ ยังมีสินค้าอื่นๆ ที่พร้อมให้คุณซื้อไปใช้ร่วมกับธุรกิจก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาหลายอย่างอีกด้วย
เปิดร้าน ก๋วยเตี๋ยว ลูกชิ้นปลา ดีอย่างไร
สำหรับใครที่กำลังตัดสินใจอยู่ว่า จะลงทุนเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวปลาดีหรือไม่ เราจะพาคุณไปดูข้อดีกันก่อน เพื่อตัดสินใจง่ายขึ้นนั่นเอง-
- เป็นอาชีพที่ทำง่ายมาก ลงทุนเพียงครั้งเดียวก็ขายได้อย่างยืนยาว แถมวิธีการทำก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาให้อร่อย ก็ทำได้ไม่ยากอีกด้วย
- ขายได้แน่นอน เพราะก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลามีความอร่อยและเป็นที่นิยม เหมาะกับทุกเพศทุกวัย และยังเป็นเมนูสุขภาพ แค่ลูกชิ้นปลาดีๆบวกกับการทำน้ำซุปให้อร่อย ก็ถูกใจลูกค้าแน่นอน
- เป็นอาชีพอิสระ เสมือนมีธุรกิจของตนเอง
นอกจากเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวแล้ว ลูกชิ้นปลา นำไปทำอะไรได้บ้าง
ลูกชิ้นปลา นอกจากจะนำมาทำก๋วยเตี๋ยวได้แล้ว ยังสามารถนำไปประกอบอาหารได้อีกหลากหลายเมนูเลยทีเดียว ไม่ว่าจะทำไว้ทานเองหรือทำขายก็ตาม ยกตัวอย่างเช่น1.ทำอาหาร
โดยนำลูกชิ้นปลาไปประกอบอาหารเป็นเมนูต่างๆ เช่น ลูกชิ้นปลาปิ้ง ลูกชิ้นปลานึ่ง ลูกชิ้นปลาทอด ยำลูกชิ้นปลา แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลา ยำลูกชิ้นขนมจีน หรือลูกชิ้นปลาผัดเผ็ด เป็นต้น2.ประกอบอาชีพอื่น ๆ
ในด้านของการประกอบอาชีพ ก็สามารถนำลูกชิ้นปลาไปประกอบอาชีพเพื่อสร้างรายได้ ได้อย่างหลากหลายเช่นกัน ยกตัวอย่างเช่น การเปิดร้านขายก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา เปิดร้านขายลูกชิ้นปลาทอด ลูกชิ้นปลานึ่ง ร้านสุกี้ ชาบู หรือทำยำลูกชิ้นขาย เป็นต้น ทั้งนี้เพียงเลือกลูกชิ้นปลาที่อร่อย คุณภาพดี ก็จะทำให้คุณขายดีอย่างแน่นอน
วิธีเก็บรักษาลูกชิ้นปลา
สำหรับการเก็บรักษาลูกชิ้นปลาให้เก็บไว้ได้นานโดยไม่เน่าเสีย ก็ไม่ยากเลย โดยเก็บได้ 3 วิธีดังนี้1.แช่ในลังน้ำแข็ง
การเก็บลูกชิ้นปลาไว้ในลังน้ำแข็ง จะสามารถเก็บไว้ได้นานประมาณ 7-10 วัน แต่จะต้องให้ลังน้ำแข็งมีความเย็นอย่างทั่วถึงด้วย และควรปิดฝาให้สนิท เพื่อป้องกันน้ำแข็งละลายเร็วเกินไป2.เก็บในตู้เย็นช่องธรรมดา
กรณีที่เก็บลูกชิ้นปลาไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดา จะเก็บไว้ได้ประมาณ 4-7 วัน ทั้งนี้จะต้องปรับอุณหภูมิของตู้เย็นให้เหมาะสมด้วย เพื่อยืดอายุการเก็บลูกชิ้นปลาให้นานขึ้น3.เก็บในตู้เย็นช่องแช่แข็ง
การเก็บไว้ในตู้เย็นช่องแช่แข็ง จะสามารถเก็บไว้ได้เป็นเดือน แต่จะเก็บลูกชิ้นปลาได้แค่บางชนิดเท่านั้น เช่น ลูกชิ้นกุ้งลูกชิ้นแคะ ฮือก้วยทอด และหอยจ้อ ซึ่งหากเป็นลูกชิ้นปลาประเภทอื่นจะต้องเก็บไว้ในช่องธรรมดาเท่านั้น
พื้นที่ เขตบริการส่ง ลูกชิ้นปลา
ผู้ที่ต้องการสั่งซื้อลูกชิ้นปลาจากร้านตี๋เยาวราชแห่งนี้ ก็สามารถสั่งซื้อได้เลย โดยทางร้านให้การจัดส่งทั่วเขตพื้นที่ในจังหวัดพระนครศรีอยุธยา ดังนี้
- อำเภอ พระนครศรีอยุธยา
- อำเภอ ท่าเรือ
- อำเภอ นครหลวง
- อำเภอ บางไทร
- อำเภอ บางบาล
- อำเภอ บางปะอิน
- อำเภอ บางปะหัน
- อำเภอ ผักไห่
- อำเภอ ภาชี
- อำเภอ ลาดบัวหลวง
- อำเภอ วังน้อย
- อำเภอ เสนา
- อำเภอ บางซ้าย
- อำเภอ อุทัย
- อำเภอ มหาราช
- อำเภอ บ้านแพรก
ตัวอย่างลูกชิ้นปลา และจุดเด่นของลูกชิ้นปลาแต่ละชนิด
- ลูกชิ้นปลากลม A+, A ชนิด A+ จะมีความเหนียวนุ่ม ขณะที่ A จะมีความเหนียวกรอบ โดยเหมาะสำหรับเมนูก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาน้ำใส, น้ำข้น, แบบแห้ง, ต้มยำ, บะหมี่น้ำ-แห้ง และสุกี้
- ลูกชิ้นปลากลม B เนื้อจะมีความนุ่ม เหมาะกับเมนูทะเลลวก, จิ้ม, ยำ, นึ่ง, ทอดและขนมจีนน้ำยา
- ลูกชิ้นปลาปิงปอง เนื้อมีความนุ่มอร่อย เหมาะสำหรับเมนูทะเลลวก, จิ้ม, ยำ, นึ่ง, ทอดและขนมจีนน้ำยา
- ลูกชิ้นปลาชนิดอื่นๆ ได้แก่ ลูกชิ้นปลาบุ๋ม, เส้นหมี่ปลา, ลูกชิ้นปลารักบี้ และลูกชิ้นปลารักบี้สาหร่าย เป็นต้น
และอื่น ๆ อีกมากมาย ซึ่งสามารถคลิกดูรายละเอียดจากริ้งด้านล่างนี้ได้เลย
สรุปสูตรเด็ดเคล็ดลับ ของร้านก๋วยเตี๋ยว ลูกชิ้นปลา
จุดเด่นในการทำให้ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาได้รับความนิยมจากลูกค้าก็คือ การเลือกสรรลูกชิ้นที่อร่อย สดใหม่ ได้คุณภาพ และจะต้องใส่ใจปรุงแต่งรสชาติของน้ำซุปให้กลมกล่อมพร้อมกันด้วย นอกจากนี้ เรื่องของความสะอาดก็ต้องให้การใส่ใจเช่นกัน หากร้านของคุณดูแลปัจจัยเหล่านี้ได้ครบล่ะก็ ยอดขายดิบขายดี พ่วงด้วยกำไรงามๆ จะไม่หนีไปไหนแน่นอน
วิธีสั่งซื้อ ลูกชิ้นปลา ราคาส่ง
ติดต่อมาได้เลยที่
แอด Line หาเราคลิกที่นี่ได้เลย
โดยคุณสามารถเข้ามารับสินค้าได้เองที่ร้าน
หรือจะใช้บริการจัดส่งจากทางร้านก็ได้ ซึ่งมีวิธีการจัดส่งดังนี้
ต่างจังหวัด : รถทัวร์, รถไฟ
