วันนี้เราขอพาคุณไปทำความรู้จักกับเคล็ดลับความอร่อย สำหรับผู้ที่สนใจเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาให้ลูกค้าติดใจในจังหวัดสมุทรสงคราม ซึ่งหลายคนมักจะไม่รู้ว่าแหล่งซื้อลูกชิ้นปลาที่อร่อย มีจำหน่ายที่ไหนกันบ้าง เพราะฉะนั้น ตามเราไปทำความรู้จักแหล่งจำหน่ายลูกชิ้นปลาคุณภาพ คัดสรรวัตถุดิบเนื้อปลาสดใหม่ อร่อยเต็มคำทุกชิ้นกันดีกว่า
จุดเด่นของ ก๋วยเตี๋ยว ลูกชิ้นปลา
จุดเด่นของก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา มีหัวใจหลักอยู่ที่ความอร่อยของเนื้อลูกชิ้น ยิ่งหากเจ้าของร้านเลือกใช้ลูกชิ้นปลาคุณภาพดี ไม่มีการผสมแป้ง สารบอแร็ก สารกันบูดและที่สำคัญหากลูกชิ้นไม่มีกลิ่นคาวด้วยแล้ว รับรองเลยว่าร้านก๋วยเตี๋ยวของคุณจะต้องขายดิบขายดีจนเป็นที่ถูกใจของลูกค้าแน่นอน
ซื้อลูกชิ้นปลาที่ไหนดี
ตัวอย่างร้านลูกชิ้นปลาที่ใส่ใจการบริการเป็นอันดับ 1 เราขอแนะนำร้านตี๋ลูกชิ้นปลาเยาวราช เพราะเป็นร้านจำหน่ายลูกชิ้นปลาสูตรเยาวราชแท้ โดยได้สืบทอดกิจการและสูตรการทำมาจากรุ่นอาม่า ซึ่งปัจจุบันก็เปิดขายมายาวนานกว่า 50 ปี เคียงคู่ร้านก๋วยเตี๋ยวมานานกว่า 200 ร้าน สำหรับในส่วนกระบวนการผลิต ทางร้านได้ใช้เครื่องจักรที่ทันสมัยเพื่อให้ลูกชิ้นออกมาได้คุณภาพมากที่สุด แถมยังส่งต่อสินค้าให้กับแฟรนไชส์เจ้าดังต่างๆ มาแล้วกว่า 5 เจ้า พร้อมสินค้าเกี่ยวกับธุรกิจก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาที่มีจำหน่ายให้ได้เลือกซื้อควบคู่กันด้วย
เปิดร้าน ก๋วยเตี๋ยว ลูกชิ้นปลา ดีอย่างไร
สำหรับใครที่กำลังตัดสินใจอยู่ว่า จะลงทุนเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวปลาดีหรือไม่ เราจะพาคุณไปดูข้อดีกันก่อน เพื่อตัดสินใจง่ายขึ้นนั่นเอง-
- เป็นอาชีพที่ทำง่ายมาก ลงทุนเพียงครั้งเดียวก็ขายได้อย่างยืนยาว แถมวิธีการทำก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาให้อร่อย ก็ทำได้ไม่ยากอีกด้วย
- ขายได้แน่นอน เพราะก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลามีความอร่อยและเป็นที่นิยม เหมาะกับทุกเพศทุกวัย และยังเป็นเมนูสุขภาพ แค่ลูกชิ้นปลาดีๆบวกกับการทำน้ำซุปให้อร่อย ก็ถูกใจลูกค้าแน่นอน
- เป็นอาชีพอิสระ เสมือนมีธุรกิจของตนเอง
นอกจากเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวแล้ว ลูกชิ้นปลา นำไปทำอะไรได้บ้าง
ลูกชิ้นปลา นอกจากจะนำมาทำก๋วยเตี๋ยวได้แล้ว ยังสามารถนำไปประกอบอาหารได้อีกหลากหลายเมนูเลยทีเดียว ไม่ว่าจะทำไว้ทานเองหรือทำขายก็ตาม ยกตัวอย่างเช่น1.ทำอาหาร
โดยนำลูกชิ้นปลาไปประกอบอาหารเป็นเมนูต่างๆ เช่น ลูกชิ้นปลาปิ้ง ลูกชิ้นปลานึ่ง ลูกชิ้นปลาทอด ยำลูกชิ้นปลา แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลา ยำลูกชิ้นขนมจีน หรือลูกชิ้นปลาผัดเผ็ด เป็นต้น2.ประกอบอาชีพอื่น ๆ
ในด้านของการประกอบอาชีพ ก็สามารถนำลูกชิ้นปลาไปประกอบอาชีพเพื่อสร้างรายได้ ได้อย่างหลากหลายเช่นกัน ยกตัวอย่างเช่น การเปิดร้านขายก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา เปิดร้านขายลูกชิ้นปลาทอด ลูกชิ้นปลานึ่ง ร้านสุกี้ ชาบู หรือทำยำลูกชิ้นขาย เป็นต้น ทั้งนี้เพียงเลือกลูกชิ้นปลาที่อร่อย คุณภาพดี ก็จะทำให้คุณขายดีอย่างแน่นอนวิธีเก็บรักษาลูกชิ้นปลา
สำหรับการเก็บรักษาลูกชิ้นปลาให้เก็บไว้ได้นานโดยไม่เน่าเสีย ก็ไม่ยากเลย โดยเก็บได้ 3 วิธีดังนี้1.แช่ในลังน้ำแข็ง
การเก็บลูกชิ้นปลาไว้ในลังน้ำแข็ง จะสามารถเก็บไว้ได้นานประมาณ 7-10 วัน แต่จะต้องให้ลังน้ำแข็งมีความเย็นอย่างทั่วถึงด้วย และควรปิดฝาให้สนิท เพื่อป้องกันน้ำแข็งละลายเร็วเกินไป2.เก็บในตู้เย็นช่องธรรมดา
กรณีที่เก็บลูกชิ้นปลาไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดา จะเก็บไว้ได้ประมาณ 4-7 วัน ทั้งนี้จะต้องปรับอุณหภูมิของตู้เย็นให้เหมาะสมด้วย เพื่อยืดอายุการเก็บลูกชิ้นปลาให้นานขึ้น3.เก็บในตู้เย็นช่องแช่แข็ง
การเก็บไว้ในตู้เย็นช่องแช่แข็ง จะสามารถเก็บไว้ได้เป็นเดือน แต่จะเก็บลูกชิ้นปลาได้แค่บางชนิดเท่านั้น เช่น ลูกชิ้นกุ้งลูกชิ้นแคะ ฮือก้วยทอด และหอยจ้อ ซึ่งหากเป็นลูกชิ้นปลาประเภทอื่นจะต้องเก็บไว้ในช่องธรรมดาเท่านั้นพื้นที่ เขตบริการส่ง ลูกชิ้นปลา
สำหรับใครที่สนใจสั่งซื้อลูกชิ้นปลาเยาวราช เราจัดส่งทั่วทุกพื้นที่ในจังหวัดสมุทรสงคราม ได้แก่
- อำเภอเมืองสมุทรสงคราม
- อำเภอบางคนที
- อำเภออัมพวา
ตัวอย่างลูกชิ้นปลา และจุดเด่นของลูกชิ้นปลาแต่ละชนิด
- ลูกชิ้นปลากลม A+, A, B แต่ละชนิดมีจุดเด่นที่ความเหนียวนุ่ม / เหนียวกรอบ / เนื้อนุ่มอย่างแตกต่างกันไป โดยสามารถนำมาทำเป็นเมนูก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นสูตรต่างๆ และในส่วนเกรด B เหมาะกับการทำพวกทะเลลวก ยำ นึ่ง ทอด จิ้มและขนมจีนน้ำยา เป็นต้น
- เส้นหมี่ปลา A มีจุดเด่นที่ความเหนียวนุ่ม เหมาะกับเมนูก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาสูตรต่างๆ บะหมี่แห้ง-น้ำ และสุกี้
- ลูกชิ้นกุ้งต้ม มีจุดเด่นตรงที่ทำมาจากเนื้อกุ้งแท้ ให้ความหอมอร่อย เหมาะกับเมนูลูกชิ้นปลาสูตรต่างๆ บะหมี่แห้ง-น้ำ และสุกี้
- ลูกชิ้นกุ้งทอด มีจุดเด่นตรงที่ทำมาจากเนื้อกุ้งแท้ แถมยังเพิ่มเนื้อกุ้งมากกว่าปกติ จึงให้ความหอม หวาน มัน เค็ม ทอดกรอบๆ จิ้มน้ำจิ้มรสเด็ด บอกเลยอร่อยสุดๆ นอกจากนี้ ยังมีลูกชิ้นกุ้งทอดชนิดพิเศษอีกด้วย
- ผลิตภัณฑ์ลูกชิ้นอื่นๆ ได้แก่ ลูกชิ้นปลารักบี้ ลูกชิ้นปลาบุ๋ม ลูกชิ้นปลารักบี้สาหร่าย เกี๊ยวปลา และฮือก้วย เป็นต้น
และอื่น ๆ อีกมากมาย ซึ่งสามารถคลิกดูรายละเอียดจากริ้งด้านล่างนี้ได้เลย
สรุปสูตรเด็ดเคล็ดลับ ของร้านก๋วยเตี๋ยว ลูกชิ้นปลา
เคล็ดลับความอร่อยของก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา อันดับแรกก็คือความอร่อยของลูกชิ้นปลานั่นเอง โดยจะต้องเลือกลูกชิ้นปลาเกรดดี ที่มีคุณภาพอย่างลูกชิ้นปลาเยาวราช รองลงมาก็คือความเข้มข้นและกลมกล่อมของน้ำซุป เพียงแค่คุณปรุงน้ำซุปให้อร่อย ก็จะต้องถูกใจกลุ่มลูกค้าอย่างแน่นอน และอีกหนึ่งสิ่งสำคัญก็คือความสะอาดถูกสุขอนามัยของก๋วยเตี๋ยว และความสะอาดของพื้นที่บริเวณร้าน ซึ่งทั้งหมดนี้ล้วนเป็นจุดขายของก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา ที่จะทำให้คุณขายดิบขายดีทั้งสิ้น เพราะฉะนั้นลองนำเคล็ดลับเหล่านี้ไปใช้กันดู
วิธีสั่งซื้อ ลูกชิ้นปลา ราคาส่ง
ติดต่อมาได้เลยที่
แอด Line หาเราคลิกที่นี่ได้เลย
โดยคุณสามารถเข้ามารับสินค้าได้เองที่ร้าน
หรือจะใช้บริการจัดส่งจากทางร้านก็ได้ ซึ่งมีวิธีการจัดส่งดังนี้
ต่างจังหวัด : รถทัวร์, รถไฟ