วันนี้เราขอพาคุณไปทำความรู้จักกับเคล็ดลับความอร่อย สำหรับผู้ที่สนใจเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาให้ลูกค้าติดใจในจังหวัดสมุทรสงคราม ซึ่งหลายคนมักจะไม่รู้ว่าแหล่งซื้อลูกชิ้นปลาที่อร่อย มีจำหน่ายที่ไหนกันบ้าง เพราะฉะนั้น ตามเราไปทำความรู้จักแหล่งจำหน่ายลูกชิ้นปลาคุณภาพ คัดสรรวัตถุดิบเนื้อปลาสดใหม่ อร่อยเต็มคำทุกชิ้นกันดีกว่า
จุดเด่นของ ก๋วยเตี๋ยว ลูกชิ้นปลา
จุดเด่นของก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา มีหัวใจหลักอยู่ที่ความอร่อยของเนื้อลูกชิ้น ยิ่งหากเจ้าของร้านเลือกใช้ลูกชิ้นปลาคุณภาพดี ไม่มีการผสมแป้ง สารบอแร็ก สารกันบูดและที่สำคัญหากลูกชิ้นไม่มีกลิ่นคาวด้วยแล้ว รับรองเลยว่าร้านก๋วยเตี๋ยวของคุณจะต้องขายดิบขายดีจนเป็นที่ถูกใจของลูกค้าแน่นอน
ซื้อลูกชิ้นปลาที่ไหนดี
ตัวอย่างร้านลูกชิ้นปลาที่ใส่ใจการบริการเป็นอันดับ 1 เราขอแนะนำร้านตี๋ลูกชิ้นปลาเยาวราช เพราะเป็นร้านจำหน่ายลูกชิ้นปลาสูตรเยาวราชแท้ โดยได้สืบทอดกิจการและสูตรการทำมาจากรุ่นอาม่า ซึ่งปัจจุบันก็เปิดขายมายาวนานกว่า 50 ปี เคียงคู่ร้านก๋วยเตี๋ยวมานานกว่า 200 ร้าน สำหรับในส่วนกระบวนการผลิต ทางร้านได้ใช้เครื่องจักรที่ทันสมัยเพื่อให้ลูกชิ้นออกมาได้คุณภาพมากที่สุด แถมยังส่งต่อสินค้าให้กับแฟรนไชส์เจ้าดังต่างๆ มาแล้วกว่า 5 เจ้า พร้อมสินค้าเกี่ยวกับธุรกิจก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาที่มีจำหน่ายให้ได้เลือกซื้อควบคู่กันด้วย
พื้นที่ เขตบริการส่ง ลูกชิ้นปลา
สำหรับใครที่สนใจสั่งซื้อลูกชิ้นปลาเยาวราช เราจัดส่งทั่วทุกพื้นที่ในจังหวัดสมุทรสงคราม ได้แก่
- อำเภอเมืองสมุทรสงคราม
- อำเภอบางคนที
- อำเภออัมพวา
ตัวอย่างลูกชิ้นปลา และจุดเด่นของลูกชิ้นปลาแต่ละชนิด
- ลูกชิ้นปลากลม A+, A, B แต่ละชนิดมีจุดเด่นที่ความเหนียวนุ่ม / เหนียวกรอบ / เนื้อนุ่มอย่างแตกต่างกันไป โดยสามารถนำมาทำเป็นเมนูก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นสูตรต่างๆ และในส่วนเกรด B เหมาะกับการทำพวกทะเลลวก ยำ นึ่ง ทอด จิ้มและขนมจีนน้ำยา เป็นต้น
- เส้นหมี่ปลา A มีจุดเด่นที่ความเหนียวนุ่ม เหมาะกับเมนูก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาสูตรต่างๆ บะหมี่แห้ง-น้ำ และสุกี้
- ลูกชิ้นกุ้งต้ม มีจุดเด่นตรงที่ทำมาจากเนื้อกุ้งแท้ ให้ความหอมอร่อย เหมาะกับเมนูลูกชิ้นปลาสูตรต่างๆ บะหมี่แห้ง-น้ำ และสุกี้
- ลูกชิ้นกุ้งทอด มีจุดเด่นตรงที่ทำมาจากเนื้อกุ้งแท้ แถมยังเพิ่มเนื้อกุ้งมากกว่าปกติ จึงให้ความหอม หวาน มัน เค็ม ทอดกรอบๆ จิ้มน้ำจิ้มรสเด็ด บอกเลยอร่อยสุดๆ นอกจากนี้ ยังมีลูกชิ้นกุ้งทอดชนิดพิเศษอีกด้วย
- ผลิตภัณฑ์ลูกชิ้นอื่นๆ ได้แก่ ลูกชิ้นปลารักบี้ ลูกชิ้นปลาบุ๋ม ลูกชิ้นปลารักบี้สาหร่าย เกี๊ยวปลา และฮือก้วย เป็นต้น
สรุปสูตรเด็ดเคล็ดลับ ของร้านก๋วยเตี๋ยว ลูกชิ้นปลา
เคล็ดลับความอร่อยของก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา อันดับแรกก็คือความอร่อยของลูกชิ้นปลานั่นเอง โดยจะต้องเลือกลูกชิ้นปลาเกรดดี ที่มีคุณภาพอย่างลูกชิ้นปลาเยาวราช รองลงมาก็คือความเข้มข้นและกลมกล่อมของน้ำซุป เพียงแค่คุณปรุงน้ำซุปให้อร่อย ก็จะต้องถูกใจกลุ่มลูกค้าอย่างแน่นอน และอีกหนึ่งสิ่งสำคัญก็คือความสะอาดถูกสุขอนามัยของก๋วยเตี๋ยว และความสะอาดของพื้นที่บริเวณร้าน ซึ่งทั้งหมดนี้ล้วนเป็นจุดขายของก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา ที่จะทำให้คุณขายดิบขายดีทั้งสิ้น เพราะฉะนั้นลองนำเคล็ดลับเหล่านี้ไปใช้กันดู
