สำหรับผู้ที่มีความสนใจอยากเปิดร้านขายก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาเป็นของตัวเอง เพื่อสร้างรายได้ แต่ยังไม่ทราบว่าแหล่งขายลูกชิ้นปลาคุณภาพดีอยู่ที่ไหน วันนี้ เราจะมาแนะนำแหล่งจำหน่ายลูกชิ้นปลาอันดับ 1 ของประเทศไทย จุดเด่นของลูกชิ้นปลาและเทคนิคเคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ เพื่อให้สามารถใช้เป็นแนวทางช่วยในการเปิดกิจการได้
จุดเด่นของ ก๋วยเตี๋ยว ลูกชิ้นปลา
สำหรับผู้ที่ต้องการเปิดกิจการร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา จุดเด่นที่ทางร้านควรให้ความสนใจเป็นพิเศษ คือ ส่วนของตัวลูกชิ้นปลาที่ทางร้านเลือกใช้ ที่ควรมีคุณภาพดี ไม่มีการผสมแป้ง สารบอแร็ก สารกันบูดและปราศจากกลิ่นคาว หากสามารถมองหาลูกชิ้นปลาที่มีคุณภาพดีได้ ก็จะช่วยทำให้ก๋วยเตี๋ยวของทางร้านอร่อยถูกปากผู้บริโภคได้ไม่ยากเลย
ซื้อลูกชิ้นปลาที่ไหนดี
ในส่วนของร้านที่มีการจำหน่ายลูกชิ้นปลาที่ทางเราอยากแนะนำให้รู้จักคือ ร้านจำหน่ายลูกชิ้นปลาสูตรเยาวราชแท้ อย่างเช่นร้านตี๋ลูกชิ้นปลาเยาวราช เดิมร้านเปิดให้บริการอยู่ที่ซอยวัดมังกร เป็นร้านผลิตลูกชิ้นปลาที่สืบทอดสูตรจากรุ่นอาม่าและส่งต่อกันมาอย่างยาวนานกว่า 50 ปี ลูกชิ้นที่ออกจำหน่ายมีคุณภาพดี เพราะผ่านกระบวนการผลิตจากเครื่องจักรที่ทันสมัย และมีการส่งต่อจำหน่ายผ่านแฟรนไชส์เจ้าดังกว่า 5 เจ้า พร้อมทั้งยังมีสินค้าอื่นๆ ที่เกี่ยวกับก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นเปิดให้บริการควบคู่กันไป อีกทั้งทางร้านตี๋ลูกชิ้นปลาเยาวราชเป็นร้านที่อยู่คู่มากับร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นมาอย่างยาวนาน ในปัจจุบันมีร้านที่เลือกใช้ลูกชิ้นจากร้านตี๋ลูกชิ้นปลาเยาวราชกว่า 200 ร้าน จึงทำให้ผู้ที่ตัดสินใจลงทุนเปิดกิจการก๋วยเตี๋ยวมั่นใจได้เลยว่าสินค้าและบริการที่ดีเป็นอันดับ 1 อย่างแน่นอน
พื้นที่ เขตบริการส่ง ลูกชิ้นปลา
เราให้บริการจัดส่งลูกชิ้นปลาทั่วทุกพื้นที่ในจังหวัดกระบี่ ได้แก่ในเขตอำเภอดังต่อไปนี้
- อำเภอ เมืองกระบี่
- อำเภอ เขาพนม
- อำเภอ เกาะลันตา
- อำเภอ คลองท่อม
- อำเภอ อ่าวลึก
- อำเภอ ปลายพระยา
- อำเภอ ลำทับ
- อำเภอ เหนือคลอง
ตัวอย่างลูกชิ้นปลา และจุดเด่นของลูกชิ้นปลาแต่ละชนิด
- ลูกชิ้นปลากลม A+ และ A ลูกชิ้นเกรด A+ จะมีความเหนียวนุ่ม ส่วนเกรด A จะมีความเหนียวกรอบ แต่ทั้ง 2 ชนิด เป็นลูกชิ้นที่เหมาะสำหรับเมนูก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาทั้งสูตรน้ำใส น้ำข้น ต้มยำ หรือสามารถนำมาใช้ในเมนูสุกี้ได้
- ลูกชิ้นปลาบุ๋ม A มีจุดเด่นคือความเหนียวกรอบ เหมาะสำหรับเมนู ผัดเผ็ด ยำ นึ่ง ทอด ปิ้ง และใส่ในน้ำยาขนมจีน
- ลูกชิ้นปลารักบี้ B มีเนื้อสัมผัสค่อนข้างนุ่ม เหมาะสำหรับเมนูลวก ยำ นึ่ง ใส่ในขนมจีน
- ลูกชิ้นปลาชนิดอื่นๆ นอกจากนี้ยังมีลูกชิ้นปลาคุณภาพดีหลายเกรดชนิดอื่นๆ อีกมากมาย เช่น ฮือก้วยต้ม-ทอด เส้นหมี่ปลา ลูกชิ้นปลารักบี้สาหร่าย เป็นต้น
สรุปสูตรเด็ดเคล็ดลับ ของร้านก๋วยเตี๋ยว ลูกชิ้นปลา
สำหรับสูตรเด็ดของก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา คือการเลือกสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพ การปรุงรสและสูตรของน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวที่มีรสชาติกลมกล่อมจนไม่ต้องเสียเวลาในการปรุงเพิ่ม ซึ่งวัตถุดิบที่ต้องให้ความสำคัญเป็นพิเศษ คือ ลูกชิ้นปลา จึงอยากแนะนำให้รู้จักกับร้านลูกชิ้นปลาเยาวราช ที่ได้รับความนิยมมาอย่างยาวนาน รับรองได้เลยว่าจะได้ลูกชิ้นปลาที่มีคุณภาพดี อร่อย สะอาด ถูกหลักอนามัย พร้อมกับการบริการจากทางร้านที่มีการใส่ใจบริการเป็นอันดับ 1 เพียงเท่านี้กิจการร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาก็สามารสร้างรายได้และอร่อยถูกปากผู้บริโภคแล้ว
