สำหรับใครที่ต้องการเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาในจังหวัดเพชรบูรณ์ แต่ยังไม่รู้ว่าจะหาแหล่งขายลูกชิ้นปลาที่มีรสชาติอร่อยที่สุดได้จากที่ไหน เพราะนี่ถือเป็นสูตรเด็ดเคล็ดลับที่ทำให้ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาอร่อย โดนใจคนทาน แถมยังไม่ค่อยมีใครเปิดเผยข้อมูลแหล่งซื้อขายลูกชิ้นกันด้วย แต่เราพร้อมแล้วที่จะมาเผยแหล่งขายลูกชิ้นปลาที่อร่อยมากที่สุด ซึ่งจะมีที่ร้านไหนนั้น ตามไปดูกันเลย
จุดเด่นของ ก๋วยเตี๋ยว ลูกชิ้นปลา
จุดเด่นของการทำก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาให้อร่อย จะต้องเน้นการใช้ลูกชิ้นปลาที่มีคุณภาพ สะอาด สดใหม่เป็นหลัก โดยทางร้านควรเลือกลูกชิ้นที่ไม่ผ่านกระบวนการผลิตแบบผสมแป้ง สารบอแร็ก และลูกชิ้นควรไร้กลิ่นคาว รวมถึงสารกันบูดด้วย รับรองว่าหากใช้ลูกชิ้นคุณภาพดังกล่าว จะต้องมีลูกค้าเข้ามาอุดหนุนร้านก๋วยเตี๋ยวของคุณอย่างเนืองแน่นแน่นอน
ซื้อลูกชิ้นปลาที่ไหนดี
หากคุณกำลังมองหาร้านขายลูกชิ้นปลาที่ได้คุณภาพดังที่เรากล่าวไปเบื้องต้น แต่ยังไม่รู้จะซื้อร้านไหน เราขอแนะนำร้านตี๋ลูกชิ้นปลาเยาวราชเลยค่ะ โดยเป็นร้านที่สืบทอดกิจการมาจากรุ่นอาม่า ซึ่งเปิดขายมาเป็นเวลานานกว่า 50 ปีแล้ว แถมยังเป็นร้านลูกชิ้นปลาสูตรเยาวราชแท้ที่ให้บริการอันดับ 1 โดยแต่เดิมขายอยู่ซอยวัดมังกร ปัจจุบันทางร้านได้ผลิตและทำการส่งต่อให้กับแฟรนไชส์เจ้าดังมาแล้วมากกว่า 5 เจ้า ซึ่งทุกขั้นตอนการผลิตนั้นทางร้านได้ใช้เครื่องจักรอันทันสมัย เพื่อให้ได้คุณภาพลูกชิ้นเกรดพรีเมี่ยมมากที่สุด ไม่เพียงเท่านั้น ยังมีสินค้าเกี่ยวกับธุรกิจร้านก๋วยเตี๋ยวอื่นๆ อีกมากมายที่จัดจำหน่ายและพร้อมส่งควบคู่กัน ร้านตี๋เยาวราชนี้นับเป็นตัวจริงที่ยืนเคียงข้างร้านก๋วยเตี๋ยวมานานกว่า 200 ร้านในปัจจุบัน การันตีได้เลยว่ามาซื้อลูกชิ้นที่นี่แล้ว คุณจะไม่มีผิดหวังแน่นอน
พื้นที่ เขตบริการส่ง ลูกชิ้นปลา
หากท่านใดที่อยู่ในจังหวัดเพชรบูรณ์ ทางร้านก็ให้บริการจัดส่งลูกชิ้นทั่วทุกอำเภอ ดังนี้
- อำเภอ เมืองเพชรบูรณ์
- อำเภอ ชนแดน
- อำเภอ หล่มสัก
- อำเภอ หล่มเก่า
- อำเภอ วิเชียรบุรี
- อำเภอ ศรีเทพ
- อำเภอ หนองไผ่
- อำเภอ บึงสามพัน
- อำเภอ น้ำหนาว
- อำเภอ วังโป่ง
- อำเภอ เขาค้อ
ตัวอย่างลูกชิ้นปลา และจุดเด่นของลูกชิ้นปลาแต่ละชนิด
- ลูกชิ้นปลารักบี้ B มีเนื้อนุ่มอร่อย เหมาะกับเมนูทะเลลวก, จิ้ม, นึ่ง, ยำ, ทอด และขนมจีนน้ำยา
- ลูกชิ้นปลารักบี้สาหร่าย A+ มีความเหนียวนุ่ม หอมมัน และผสมสาหร่ายปริมาณมาก เหมาะกับเมนูก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นน้ำใส, ข้น, แห้ง, ต้มยำ, บะหมี่น้ำ-แห้ง และสุกี้
- เส้นหมี่ปลา A เส้นเหนียวนุ่ม เหมาะกับเมนูก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาน้ำใส, น้ำข้น, แห้ง, ต้มยำ, บะหมี่น้ำ-แห้ง สุกี้ และผัด
- ลูกชิ้นปลาชนิดอื่นๆ ได้แก่ ลูกชิ้นปลากลม, ลูกชิ้นแคะ, ฮือก้วยต้ม/ทอด และลูกชิ้นกุ้งต้ม/ทอด เป็นต้น
สรุปสูตรเด็ดเคล็ดลับ ของร้านก๋วยเตี๋ยว ลูกชิ้นปลา
หากต้องการเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาให้ขายดิบขายดีนั้นไม่ใช่เรื่องยาก เพราะมีหัวใจหลักสำคัญอยู่ที่การเลือกใช้ลูกชิ้นปลาเกรดพรีเมี่ยม ได้คุณภาพ จากแหล่งขายอันดับ 1 โดยเฉพาะร้านตี๋ลูกชิ้นปลาเยาวราช และทางร้านจะต้องพิถีพิถันใส่ใจการปรุงน้ำซุปให้อร่อยกลมกล่อมด้วย อีกทั้งสิ่งสำคัญที่จะมองข้ามไม่ได้เลยก็คือ เรื่องความสะอาด ถูกหลักอนามัย ง่ายๆ แค่นี้ ยอดขายดี กำไรงามจะหายไปไหนจริงมั้ย?
