คิดที่อยากจะเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลากันอยู่ใช่ไหม แต่ติดที่ว่าไม่รู้จะหาแหล่งซื้อลูกชิ้นปลาที่ไหนดีในจังหวัดอุตรดิตถ์ ที่อร่อย สดใหม่ ไร้กลิ่นคาว ถ้าเช่นนั้น วันนี้เราจะมาเปิดเผยความลับนั้นให้ได้ทราบกัน กับการแนะนำแหล่งจำหน่ายลูกชิ้นปลาเพื่อสร้างรายได้ให้กับร้านก๋วยเตี๋ยวของคุณมาพร้อมยอดขายที่พุ่งกระฉูดมากขึ้น จะเป็นร้านไหนนั้น ตามไปดูกันเลย
จุดเด่นของ ก๋วยเตี๋ยว ลูกชิ้นปลา
จุดเด่นของก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา หลักๆ ก็คือ เรื่องความอร่อยของลูกชิ้นปลานั่นเอง โดยจะต้องผ่านกระบวนการผลิตที่ไม่มีการผสมแป้ง สารบอแร็ก และสารกันบูด ยิ่งหากไม่มีกลิ่นคาวปลาด้วยแล้ว เมื่อนำมาใส่เมนูก๋วยเตี๋ยว รับรองว่าลูกค้าจะต้องติดใจในรสชาติความอร่อย จนอยากกลับมากินซ้ำบ่อยๆ แน่นอน
ซื้อลูกชิ้นปลาที่ไหนดี
ตัวอย่างร้านลูกชิ้นปลาที่เราต้องขอแนะนำก็คือ ร้านตี๋ลูกชิ้นปลาเยาวราชนั่นเอง โดยเป็นร้านจำหน่ายลูกชิ้นปลาสูตรเยาวราชแท้แต่ดั้งเดิม จากที่เมื่อก่อนเคยตั้งขายอยู่ซอยวัดมังกร และปัจจุบันก็เปิดขายมาเป็นเวลายาวนานกว่า 50 ปีแล้ว โดยได้สืบทอดกิจการมาจากรุ่นอาม่ากันเลยทีเดียว ทุกขั้นตอนของการผลิตล้วนนำเข้าเครื่องจักรที่มีความทันสมัย เพื่อให้สินค้าได้รับการพัฒนาที่ดีที่สุด นอกจากนี้ ทางร้านยังมีสินค้าอื่นๆ เกี่ยวกับธุรกิจร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาพร้อมจัดจำหน่ายควบคู่กันอีกหลายรายการด้วย และไม่เพียงเท่านั้น สินค้ายังได้ส่งต่อให้แก่แฟรนไชส์เจ้าดังต่างๆ มาแล้วมากถึง 5 เจ้า อีกทั้งร้านตี๋ก็ยังอยู่เคียงคู่ร้านก๋วยเตี๋ยวมากมายถึง 200 ร้านในปัจจุบัน จึงยิ่งเป็นเครื่องการันตีด้านชื่อเสียงของร้านได้เป็นอย่างดี ดังนั้น ลูกค้าท่านใดที่สนใจสั่งซื้อ บอกเลยคุณจะไม่มีผิดหวังแน่นอน
พื้นที่ เขตบริการส่ง ลูกชิ้นปลา
สำหรับลูกค้าที่ต้องการสั่งซื้อลูกชิ้นให้จัดส่งภายในพื้นที่ของจังหวัดอุตรดิตถ์ ทางร้านก็มีบริการจัดส่งทั่วทุกพื้นที่แล้วดังนี้
- อำเภอ เมืองอุตรดิตถ์
- อำเภอ ตรอน
- อำเภอ ท่าปลา
- อำเภอ น้ำปาด
- อำเภอ ฟากท่า
- อำเภอ บ้านโคก
- อำเภอ พิชัย
- อำเภอ ลับแล
- อำเภอ ทองแสนขัน
ตัวอย่างลูกชิ้นปลา และจุดเด่นของลูกชิ้นปลาแต่ละชนิด
- ฮือก้วยต้ม มีจุดเด่นตรงที่สีขาวสวย และให้รสสัมผัสที่เหนียวกรอบอร่อย เหมาะสำหรับการทำเมนูก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาน้ำใส, ข้น, แห้ง, ต้มยำ, บะหมี่น้ำ-แห้ง, สุกี้, ยำ, นึ่ง, ปิ้ง และทอด
- ฮือก้วยทอด A, A+, B ฮือก้วยทอดชนิดเกรด A จะมีรสชาติหอมกลมกล่อม ขณะที่เกรด A+ จะเป็นทรงเครื่องสาหร่ายเห็ดหอม และชนิดเกรด B จะให้รสชาติที่กลมกล่อม ซึ่งทั้งหมดนี้เหมาะสำหรับการทำเมนูก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาน้ำใส, ข้น, แห้ง, ต้มยำ, บะหมี่น้ำ-แห้ง, สุกี้, ยำ, นึ่ง, ปิ้ง และทอด
- ลูกชิ้นปลาชนิดอื่นๆ ได้แก่ ลูกชิ้นปลารักบี้, ลูกชิ้นปลาปิงปอง, ลูกชิ้นปลากลม และเกี๊ยวปลา เป็นต้น
สรุปสูตรเด็ดเคล็ดลับ ของร้านก๋วยเตี๋ยว ลูกชิ้นปลา
รู้หรือไม่ว่าหากต้องการเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาในจังหวัดอุตรดิตถ์ให้มีลูกค้าติดอกติดใจ สิ่งที่คุณจะต้องทำก็คือ การเลือกลูกชิ้นปลาที่อร่อยได้คุณภาพมากที่สุดมาใช้ในเมนูก๋วยเตี๋ยวของทางร้าน เพราะนี่คือจุดเด่นหลักๆ เลยนั่นเอง จากนั้นจะต้องปรุงรสน้ำซุปให้อร่อยและกลมกล่อมอยู่เสมอ บวกกับการจัดร้านให้สะอาด มาพร้อมหลักอนามัยที่ถูกต้องเหมาะสม ง่ายๆ เท่านี้ยอดขายปังๆ จะหายไปไหนเสีย
