วันนี้เราจะมาแนะนำอาชีพที่อยู่คู่คนไทยมานานก็คือ อาชีพ ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา ร้านดังในกรุงเทพ และแนะนำสูตรเด็ดเคล็ดลับ ที่ใครเค้าไม่บอกกันมาก็คือ แหล่งซื้อลูกชิ้นปลาที่อร่อย แน่นอนว่าพระเอกของก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาก็คือลูกชิ้นปลา (ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาส่วนใหญ่ จะไม่บอกกันว่าซื้อลูกชิ้นปลามาจากที่ไหน แต่เราจะแนะนำท่านเอง) ถ้าลูกชิ้นไม่อร่อยลูกค้าก็อาจจะไม่ติดใจในรสชาติของก๋วยเตี๋ยวร้านของเรา ก่อนอื่นเรามาทำความรู้จักกับ อาชีพร้านขายก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา กันได้เลย
จุดเด่นของ ก๋วยเตี๋ยว ลูกชิ้นปลา
จุดเด่นของก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลานั้นจะอยู่ที่ความอร่อย ไม่เหมือนใครนั่นเอง ซึ่งหากมีการเลือกใช้ลูกชิ้นปลาเกรดดีอย่างลูกชิ้นปลาเยาวราชด้วยแล้ว อร่อย ถูกใจกันอย่างแน่นอน เพราะลูกชิ้นปลาสูตรลับจากเยาวราช ขายมากว่า 50 ปี+ ไม่ผสมแป้งและสารบอแร็ก แถมยังปราศจากกลิ่นคาว และไร้สารกันบูดอีกด้วย จึงมั่นใจเมื่อนำลูกชิ้นปลาเยาวราชมาทำก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาได้เลย
ซื้อลูกชิ้นปลาที่ไหนดี
เราขอยกตัวอย่างลูกชิ้นปลา ของตี๋ลูกชิ้นปลาเยาวราช เป็นลูกชิ้นปลาเจ้าดังจากเยาวราช ขายมากว่า 50 ปีตั้งแต่รุ่นอาม่า รับผลิตลูกชิ้นให้กับแฟรนไชส์ลูกชิ้นเจ้าดังถึง 5 เจ้า อยู่คู่ร้านก๋วยเตี๋ยวมากกว่า 200 ร้าน ทั่วประเทศ ใช้เครื่องจักรทันสมัย เพื่อพัฒนาสินค้าให้ดีที่สุดให้คุณ ไม่ผสมแป้งและสารบอแร็ก แถมยังปราศจากกลิ่นคาว และไร้สารกันบูดอีกด้วย จึงมั่นใจเมื่อนำลูกชิ้นของตี๋ลูกปลาเยาวราชมาทำเมนูอาหารแล้ว เมนูอาหารนั้นจะมีความอร่อยอย่างแน่นอน
พื้นที่ เขตบริการส่ง ลูกชิ้นปลา
เราให้บริการจำหน่ายลูกชิ้นปลา ทั่วทุกพื้นที่ในเขตกรุงเทพมหานคร ได้แก่
| เขตพระนคร | เขตบางบอน |
| เขตดุสิต | เขตดินแดง |
| เขตหนองจอก | เขตบึงกุ่ม |
| เขตบางรัก | เขตสาทร |
| เขตบางเขน | เขตบางซื่อ |
| เขตบางกะปิ | เขตจตุจักร |
| เขตปทุมวัน | เขตบางคอแหลม |
| เขตป้อมปราบศัตรูพ่าย | เขตประเวศ |
| เขตพระโขนง | เขตคลองเตย |
| เขตมีนบุรี | เขตสวนหลวง |
| เขตลาดกระบัง | เขตจอมทอง |
| เขตยานนาวา | เขตดอนเมือง |
| เขตสัมพันธวงศ์ | เขตราชเทวี |
| เขตพญาไท | เขตลาดพร้าว |
| เขตธนบุรี | เขตวัฒนา |
| เขตบางกอกใหญ่ | เขตบางแค |
| เขตห้วยขวาง | เขตหลักสี่ |
| เขตคลองสาน | เขตสายไหม |
| เขตตลิ่งชัน | เขตคันนายาว |
| เขตบางกอกน้อย | เขตสะพานสูง |
| เขตบางขุนเทียน | เขตวังทองหลาง |
| เขตภาษีเจริญ | เขตคลองสามวา |
| เขตหนองแขม | เขตบางนา |
| เขตราษฎร์บูรณะ | เขตทวีวัฒนา |
| เขตบางพลัด | เขตทุ่งครุ |
ตัวอย่างราคาลูกชิ้นปลา ยอดนิยม
- ลูกชิ้นปลากลม A+ เป็นลูกชิ้นที่มีจุดเด่นอยู่ที่ความเหนียวนุ่ม เหมาะสำหรับการนำไปทำเมนูก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาน้ำข้น, น้ำใส, ต้มยำ, แห้ง, บะหมี่น้ำ, บะหมี่แห้ง และสุกี้
- ลูกชิ้นปลากลม B มาพร้อมเนื้อที่นุ่ม เหมาะสมกับการทำเมนูทะเลลวก, ยำ, นึ่ง, จิ้ม, ทอด และทำขนมจีนน้ำยา
- ลูกชิ้นปลาบุ๋ม A+, B ลูกชิ้นปลาบุ๋มเกรด A+ มีจุดเด่นตรงความเหนียวกรอบ ขณะที่เกรด B มีจุดเด่นอยู่ที่เนื้อนุ่ม โดยทั้ง 2 ชนิดนี้ เหมาะกับการนำไปทำเมนูได้หลากหลาย เช่น ผัดเผ็ด ยำ นึ่ง ทอด ปิ้ง และขนมจีนน้ำยา
สรุปสูตรเด็ดเคล็ดลับ ของร้านก๋วยเตี๋ยว ลูกชิ้นปลา
ความสะอาดต้องมาก่อนเพราะถ้าลูกค้ามากินแล้วท้องเสียเราอาจจะเสียลูกค้าไปได้เลย ต่อมาก็คือ รสชาติของน้ำซุปต้องกลมกล่อมด้วยวัตุดิบที่ใส่ในก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา ต้องดีและที่ขาดไม่ได้คือ ลูกชิ้นปลาที่อร่อย ถูกใจลูกค้า เพียงเท่านี้คุณก็สามารถเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา ขายดิบขายดีได้แน่นอนเลย
