อาชีพร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา สามารถสร้างความมั่นคงให้แก่ฐานะครอบครัวได้อย่างแท้จริง ดังนั้น ใครที่กำลังคิดจะลงทุนเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาในจังหวัดพัทลุง ก็ไม่ต้องคิดนานอีกต่อไป ยิ่งวันนี้เราจะมาเปิดเผยเคล็ดลับในการทำก๋วยเตี๋ยวให้อร่อยด้วยแล้ว คุณยิ่งไม่ควรพลาดเด็ดขาด เพราะเราจะพาคุณไปรู้จักแหล่งขายลูกชิ้นปลาที่อร่อยและดีที่สุด เพราะนี่เป็นความลับที่ไม่มีใครเค้าบอกกัน ว่าแต่จะเป็นร้านไหนนั้น ตามไปดูพร้อมๆ กันเลย
จุดเด่นของ ก๋วยเตี๋ยว ลูกชิ้นปลา
จุดเด่นของร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา ก็คือความอร่อย สดใหม่ และสะอาดได้คุณภาพของเนื้อลูกชิ้นปลานั่นเอง หากทางร้านเลือกสรรจากแหล่งผลิตที่ไม่ผ่านการผสมแป้ง สารกันบูด และสารบอแร็กด้วยแล้ว ลูกชิ้นยิ่งจะมาพร้อมคุณภาพ และไร้กลิ่นคาวแน่นอน ซึ่งนี่ก็จะยิ่งกลายเป็นจุดขายของทางร้านที่จะทำให้ลูกค้าติดใจในรสชาติก๋วยเตี๋ยวได้อย่างไม่ยากเลยล่ะ
ซื้อลูกชิ้นปลาที่ไหนดี
หากยังไม่รู้จักซื้อลูกชิ้นปลาที่ไหนดี เราขอแนะนำตัวอย่างร้านลูกชิ้นปลาสูตรเยาวราชแท้ที่สืบทอดกิจการมาจากรุ่นอาม่า และปัจจุบันก็เปิดขายมายาวนานกว่า 50 ปีแล้ว แถมยังให้บริการเป็นอันดับ 1 อีกด้วย นั่นก็คือ ร้านตี๋ลูกชิ้นปลาเยาวราชนั่นเอง ร้านดังกล่าวได้มีกระบวนการผลิตลูกชิ้นด้วยเครื่องจักรที่ทันสมัย ได้คุณภาพ เพื่อพัฒนาสินค้าให้ได้มาตรฐานที่ดีที่สุดอยู่เสมอ และยังส่งต่อสินค้าให้กับแฟรนไชส์เจ้าดังต่างๆ มากถึง 5 เจ้า อีกทั้งยังอยู่เคียงคู่ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลามามากมายกว่า 200 ร้านในปัจจุบัน ยิ่งเป็นเครื่องการันตีชื่อเสียงว่าร้านนี้ดีจริงเด็ดจริง นอกจากนี้ ทางร้านตี๋ก็ยังมีสินค้าอื่นๆ เกี่ยวกับธุรกิจร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาจำหน่ายและพร้อมส่งควบคู่กันอีกด้วยหลายรายการ ใครที่อยากทำร้านก๋วยเตี๋ยวให้อร่อย มาพร้อมวัตถุดิบคุณภาพ สั่งซื้อจากร้านตี๋รับรองไม่มีผิดหวัง
พื้นที่ เขตบริการส่ง ลูกชิ้นปลา
สำหรับบริการจัดส่งในจังหวัดพัทลุง ทางร้านตี๋ก็มีบริการพร้อมส่งทั่วทุกพื้นที่แล้วดังนี้
- อำเภอ เมืองพัทลุง
- อำเภอ กงหรา
- อำเภอ เขาชัยสน
- อำเภอ ตะโหมด
- อำเภอ ควนขนุน
- อำเภอ ปากพะยูน
- อำเภอ ศรีบรรพต
- อำเภอ ป่าบอน
- อำเภอ บางแก้ว
- อำเภอ ป่าพะยอม
- อำเภอ ศรีนครินทร์
ตัวอย่างลูกชิ้นปลา และจุดเด่นของลูกชิ้นปลาแต่ละชนิด
- ลูกชิ้นกุ้งต้ม มีจุดเด่นตรงที่ทำมาจากเนื้อกุ้งแท้ล้วนๆ ให้ความอร่อยหอม เหมาะสำหรับการทำเมนูก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาน้ำใส, น้ำข้น, แบบแห้ง, ต้มยำ, บะหมี่น้ำ-แห้ง และสุกี้
- ลูกชิ้นกุ้งทอด/ทอดพิเศษ ทำมาจากกุ้งแท้ล้วนๆ แต่แบบทอดพิเศษจะเพิ่มปริมาณเนื้อกุ้งเข้าไปจากปกติอีก แต่ทั้งสองนี้จะให้รสชาติที่หอมหวานมันเค็ม นำไปทอดกรอบจิ้มน้ำจิ้มไก่จะอร่อยมากทีเดียว โดยเหมาะสำหรับการทำเมนูก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาน้ำใส, น้ำข้น, แบบแห้ง, ต้มยำ, บะหมี่น้ำ-แห้ง, สุกี้, ทอด, กินเล่นและจานเสริม
- ลูกชิ้นปลาชนิดอื่นๆ ได้แก่ ลูกชิ้นปลากลม, ลูกชิ้นปลารักบี้, เส้นหมี่ปลา และหอยจ้อปู เป็นต้น
สรุปสูตรเด็ดเคล็ดลับ ของร้านก๋วยเตี๋ยว ลูกชิ้นปลา
อยากรู้สูตรเด็ดเคล็ดลับในการเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวในจังหวัดพัทลุงให้มาพร้อมความอร่อย คุณจะต้องเลือกซื้อลูกชิ้นที่ดีที่สุดมาใช้เป็นวัตถุดิบหลัก เพราะจุดเด่นอยู่ที่ตัวลูกชิ้นนั่นเอง และจะต้องใส่ใจปรุงรสน้ำซุปให้อร่อยกลมกล่อมอยู่เสมอด้วย เพื่อให้ก๋วยเตี๋ยวมีความอร่อยมากยิ่งขึ้น นอกจากนี้ ในส่วนของความสะอาด ถูกหลักอนามัยก็เป็นอีกหนึ่งเรื่องที่ไม่ควรพลาดเช่นกัน หากทำได้ตามนี้แล้ว รับรองว่าก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาร้านคุณจะได้รับการตอบรับจากลูกค้าอย่างล้นหลามแน่นอน
