ร้านก๋วยเตี๋ยวเป็นกิจการที่หลายคนอยากเปิดกันมากในจังหวัดตาก โดยหนึ่งในนั้นก็คือร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา แต่จะมีสักกี่คนที่รู้ว่าแหล่งขายลูกชิ้นปลาที่อร่อยที่สุดอยู่ที่ไหน เพราะส่วนมากไม่ค่อยมีใครเค้านิยมบอกความลับนี้กัน แต่วันนี้เราจะมาเผยความลับนี้ให้คุณได้รู้ เพื่อให้การสร้างอาชีพในฝันของคุณนั้นมาพร้อมกำไรงามนั่นเอง
จุดเด่นของ ก๋วยเตี๋ยว ลูกชิ้นปลา
ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาจะต้องมีจุดเด่นอยู่ที่ลูกชิ้นปลาเป็นหลัก โดยลูกชิ้นที่นำมาใช้จะต้องอร่อย ไม่มีกลิ่นคาว ยิ่งหากเป็นลูกชิ้นที่ไม่ผ่านการผสมแป้ง สารกันบูดและสารบอแร็กด้วยแล้ว ยิ่งจะเป็นลูกชิ้นที่มาพร้อมคุณภาพและจะช่วยให้รสชาติของเมนูก๋วยเตี๋ยวยิ่งอร่อยจนหลายคนติดใจแน่นอน
ซื้อลูกชิ้นปลาที่ไหนดี
เราขอแนะนำให้คุณได้รู้จักกับร้านขายลูกชิ้นปลาอันดับ 1 ในย่านเยาวราช นั่นก็คือ ร้านตี๋ลูกชิ้นปลาเยาวราชซึ่งเป็นสูตรแท้แต่ดั้งเดิม โดยได้สืบทอดจากรุ่นอาม่าและปัจจุบันก็ขายมาเป็นเวลานานกว่า 50 ปีแล้ว ซึ่งสินค้าของทางร้านได้ส่งต่อให้แก่แฟรนไชส์เจ้าดังมาแล้วกว่า 5 เจ้า แถมลูกชิ้นทุกลูกยังผ่านการนำเข้าเครื่องจักรที่ทันสมัย ได้มาตรฐานคุณภาพ เพื่อพัฒนาสินค้าให้ออกมาดีที่สุด ทำให้ได้ลูกชิ้นเกรดพรีเมี่ยมและตอบโจทย์ลูกค้าได้เป็นอย่างดี แถมยังมีสินค้าอื่นๆ ที่เกี่ยวกับธุรกิจร้านก๋วยเตี๋ยววางจำหน่ายพร้อมกันอีกด้วยหลากหลายรายการ ไม่เพียงเท่านั้นนะคะ ทางร้านตี๋ยังอยู่เคียงคู่ร้านก๋วยเตี๋ยวมามากมายกว่า 200 ร้านในปัจจุบัน และสิ่งนี้เองที่จะช่วยยืนยันอีกเสียงว่า ร้านตี๋ลูกชิ้นปลาเยาวราชจะช่วยให้กิจการร้านก๋วยเตี๋ยวของคุณสร้างยอดขายได้เป็นกอบเป็นกำในอนาคตได้อย่างแน่นอน
พื้นที่ เขตบริการส่ง ลูกชิ้นปลา
หากคุณอยู่ในพื้นที่ของจังหวัดตาก และต้องการสั่งซื้อลูกชิ้นปลา ทางร้านก็มีบริการจัดส่งทั่วทุกพื้นที่แล้วดังนี้
- อำเภอ เมืองตาก
- อำเภอ บ้านตาก
- อำเภอ สามเงา
- อำเภอ แม่ระมาด
- อำเภอ ท่าสองยาง
- อำเภอ แม่สอด
- อำเภอ พบพระ
- อำเภอ อุ้มผาง
- อำเภอ วังเจ้า
ตัวอย่างลูกชิ้นปลา และจุดเด่นของลูกชิ้นปลาแต่ละชนิด
- หอยจ้อปู, หอยจ้อปูก้อน สำหรับหอยจ้อปูก้อนนั้นจะมีความพิเศษตรงที่ทางร้านได้เพิ่มปริมาณเนื้อปูก้อนอัดแน่นเข้าไป รับรองกัดแล้วจะเจอเนื้อปูทุกคำ เหมาะสำหรับเมนูทอด
- แมงกระพรุน มีจุดเดนตรงที่ทางร้านได้ล้างสะอาด และเนื้อขาวกรอบน่ารับประทาน เหมาะสำหรับก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาน้ำใส, น้ำข้น, แห้ง, ต้มยำ, บะหมี่แห้ง-น้ำ และเย็นตาโฟ
- ลูกชิ้นปลาชนิดอื่นๆ ได้แก่ ลูกชิ้นปลากลม, ลูกชิ้นปลารักบี้, ลูกชิ้นแคะ, ลูกชิ้นกุ้งต้ม/ทอด และเกี๊ยวปลา เป็นต้น
สรุปสูตรเด็ดเคล็ดลับ ของร้านก๋วยเตี๋ยว ลูกชิ้นปลา
การจะทำลูกชิ้นปลาให้อร่อย พึงระลึกไว้เสมอว่าจะต้องเลือกสรรลูกชิ้นปลาที่ดีที่สุด และอร่อยที่สุดมาใช้เป็นหลัก เพราะจุดเด่นที่ทำให้คนติดใจก็คือ ตัวลูกชิ้นปลานั่นเอง นอกจากนี้จะต้องปรุงรสน้ำซุปให้กลมกล่อมอยู่เสมอ เพื่อให้ก๋วยเตี๋ยวของร้านคุณยิ่งทวีรสความอร่อยมากยิ่งขึ้น และสิ่งสำคัญลำดับสุดท้ายก็คือ เรื่องของความสะอาด ถูกหลักอนามัย หากทำได้ตามนี้ครบทุกข้อ ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาของคุณจะมาพร้อมยอดขายดีแบบไม่คาดไม่ถึงเลยทีเดียว
