มีหลายสิ่งที่คุณต้องคำนึงด้วยกัน หากคิดจะเริ่มต้นเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาเป็นของตนเอง หนึ่งในนั้นคือจะทำอย่างไรให้ลูกค้าติดใจร้านก๋วยเตี๋ยวของคุณ ซึ่งวันนี้เราจะมาบอกเคล็ดลับให้คุณทราบ นั่นคือการเลือกแหล่งผลิตลูกชิ้นปลาคุณภาพที่อยู่เบื้องหลังความสำเร็จของร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาชื่อดังนั่นเอง
จุดเด่นของ ก๋วยเตี๋ยว ลูกชิ้นปลา
จุดเด่นของก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา นอกจากน้ำซุปที่ควรจะมีรสชาติกลมกล่อมและหอมกรุ่นแล้ว ยังมีลูกชิ้นปลาที่เป็นตัวชูรสชาติสำคัญ โดยเฉพาะลูกชิ้นปลาที่มาจากแหล่งผลิตคุณภาพ มีความสดใหม่ เนื้อปลาแน่น ไม่มีแป้งผสม ปราศจากสารกันบูดและบอแร็ก จะช่วยให้ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาของคุณมีความโดดเด่น มิใช่เพียงแค่เรื่องรสชาติอร่อยลิ้นเท่านั้น แต่ยังมีความสะอาด ปลอดภัย และถูกสุขอนามัยอีกด้วย
ซื้อลูกชิ้นปลาที่ไหนดี
เคล็ดลับความอร่อยของร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาหลายแห่งมาจากแหล่งเดียวกัน นั่นคือ ร้านตี๋ลูกชิ้นปลาเยาวราชนั่นเอง ร้านแห่งนี้แม้ว่าจะดำเนินกิจการมายาวนานกว่า 50 ปี แต่ก็มีการใช้เทคโนโลยีสมัยใหม่ช่วยผลิตลูกชิ้นปลาแท้สูตรเด็ดเยาวราชให้กับ 5 แฟรนไชส์ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาชื่อดัง และร้านก๋วยเตี๋ยวรายย่อยอีกมากกว่า 200 ร้านทั่วประเทศ ความอร่อยของลูกชิ้นปลาของร้านตี๋นั้นเป็นที่เลื่องลืออย่างกว้างขวาง รวมทั้งการใส่ใจบริการอันดับ 1 ไม่ว่าคุณจะเป็นหน้าเก่าหรือหน้าใหม่ในวงการก๋วยเตี๋ยว ขอเพียงแค่สั่งลูกชิ้นปลากับทางร้านตี๋ลูกชิ้นปลาเยาวราชก็จะได้รับบริการอย่างดีเท่าเทียมกัน
พื้นที่ เขตบริการส่ง ลูกชิ้นปลา
สำหรับท่านใดที่ต้องการสั่งซื้อลูกชิ้นปลาให้จัดส่งในจังหวัดชัยภูมิ ทางร้านก็มีบริการส่งทั่วทุกอำเภอแล้วดังนี้
- อำเภอ เมืองชัยภูมิ
- อำเภอ บ้านเขว้า
- อำเภอ คอนสวรรค์
- อำเภอ เกษตรสมบูรณ์
- อำเภอ หนองบัวแดง
- อำเภอ จัตุรัส
- อำเภอ บำเหน็จณรงค์
- อำเภอ หนองบัวระเหว
- อำเภอ เทพสถิต
- อำเภอ ภูเขียว
- อำเภอ บ้านแท่น
- อำเภอ แก้งคร้อ
- อำเภอ คอนสาร
- อำเภอ ภักดีชุมพล
- อำเภอ เนินสง่า
- อำเภอ ซับใหญ่
ตัวอย่างลูกชิ้นปลา และจุดเด่นของลูกชิ้นปลาแต่ละชนิด
- ลูกชิ้นปลากลม A+, A และ B โดดเด่นที่ความกรอบและเหนียวนุ่ม เหมาะกับการทำเมนูก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาน้ำข้น, น้ำใส, ต้มยำ, แห้ง, บะหมี่น้ำ, บะหมี่แห้ง สุกี้ ยำ ลวก ทอด และนึ่ง
- ลูกชิ้นปลาปิงปอง B มีจุดเด่นที่เห็นได้ชัดคือความนุ่มหวานอร่อย เหมาะกับเมนูทะเลลวก จิ้ม ยำ นึ่ง ทอด และใส่ในขนมจีนน้ำยาเพื่อเพิ่มรสชาติได้ดี
- ลูกชิ้นปลาบุ๋ม A และ B มีเอกลักษณ์ที่ความกรอบและนุ่ม เหมาะกับการนำไปทอด ปิ้ง หรือผัด
- ลูกชิ้นปลารักบี้สาหร่าย A+ อัดแน่นด้วยสาหร่ายเต็มๆ มีความเหนียมนุ่ม อร่อยลิ้น เหมาะสำหรับปรุงเมนูก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาน้ำข้น/น้ำใส, บะหมี่น้ำ/แห้ง หรือสุกี้
- ลูกชิ้นปลาชนิดอื่น ๆ ทางร้านยังจำหน่ายลูกชิ้นปลานอกเหนือจากที่แนะนำ อาทิ เกี๊ยวปลา ลูกชิ้นกุ้ง หอยจ้อปู และลูกชิ้นแคะที่หากินได้ยาก เป็นต้น
สรุปสูตรเด็ดเคล็ดลับ ของร้านก๋วยเตี๋ยว ลูกชิ้นปลา
ความอร่อยของก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาคือกุญแจสู่ความสำเร็จของธุรกิจร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาอย่างไม่ต้องสงสัย โดยเฉพาะองค์ประกอบสำคัญอย่างคุณภาพของลูกชิ้นปลาที่ต้องมีความสดใหม่ ผ่านกระบวนการผลิตที่ปลอดภัย มีมาตรฐาน และปรุงรสด้วยสูตรเก่าแก่สร้างความโดดเด่น นอกจากนั้นยังต้องให้ความสำคัญกับความสะอาด ใส่ใจบริการ และการโฆษณาประชาสัมพันธ์ก็จะช่วยให้คุณประสบความสำเร็จได้อย่างไม่ยาก
