วันนี้เราขอเอาใจคนที่กำลังจะเปิดกิจการร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาในจังหวัดลำปาง ด้วยการพาไปดูแหล่งขายลูกชิ้นปลาที่อร่อยมากที่สุด เพราะนี่คือเคล็ดลับความอร่อยในการทำก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาให้มีคนติดอกติดใจ โดยที่ไม่มีใครเค้านิยมเปิดเผยกัน แต่เราพร้อมแล้วที่จะเผยเคล็ดลับเหล่านี้ให้คุณได้ทราบ เพื่อเพิ่มยอดขายให้ร้านของคุณนั่นเอง ว่าแต่จะเป็นร้านไหนนั้น รีบตามไปดูกันเลย
จุดเด่นของ ก๋วยเตี๋ยว ลูกชิ้นปลา
จุดเด่นของการทำก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาก็คือ ความอร่อยของลูกชิ้นปลาที่นำมาใช้เป็นหลักนั่นเอง ยิ่งถ้าเป็นลูกชิ้นที่ไม่มีการผสมแป้ง สารบอแร็กและสารกันบูดในระหว่างการผลิตด้วยแล้ว และหากไร้ซึ่งกลิ่นคาว รับรองเลยว่านี่จะเป็นสุดยอดเคล็ดลับความอร่อยที่ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาทุกร้านควรมี ซึ่งหากคุณทำได้แบบนี้ การันตียอดขายได้เลยว่าจะปังทะลุทุกยอดที่เคยทำมาแน่นอน
ซื้อลูกชิ้นปลาที่ไหนดี
สำหรับตัวอย่างร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาที่เราคัดมาแนะนำเน้นๆ ก็คือ ร้านตี๋ลูกชิ้นปลาเยาวราชนั่นเอง โดยเป็นสูตรแท้ของเยาวราชที่ทางร้านได้สืบทอดกิจการมาตั้งแต่รุ่นอาม่ากันเลยทีเดียว และปัจจุบันก็เปิดขายมาเป็นเวลานานกว่า 50 ปีแล้ว โดยสินค้ายังได้ส่งต่อให้แก่แฟรนไชส์เจ้าดังมาแล้วกว่า 5 เจ้า และปัจจุบันก็ยังอยู่เคียงคู่ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลามามากมายถึง 200 ร้าน ยิ่งสร้างความมั่นใจให้ลูกค้ารายใหม่ๆ รู้สึกไว้วางใจในการใช้บริการมากยิ่งขึ้น ในส่วนของกระบวนการผลิตลูกชิ้น ทางร้านล้วนผ่านการนำเข้าเครื่องจักรที่มีความทันสมัย ได้มาตรฐานคุณภาพ ลูกชิ้นที่ได้จึงมาพร้อมเกรดพรีเมี่ยมสุดๆ นอกจากนี้ ทางร้านก็ยังมีสินค้าอื่นๆ ที่เกี่ยวกับธุรกิจร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาอีกหลากหลายรายการที่พร้อมจำหน่ายควบคู่กัน เพราะฉะนั้น ใครที่เปิดร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลากันอยู่ มาสั่งซื้อสินค้ากับทางร้านตี๋ บอกเลยได้ครบจบในที่เดียวแน่นอน
พื้นที่ เขตบริการส่ง ลูกชิ้นปลา
สำหรับใครที่อยู่ในจังหวัดลำปาง หากต้องการสั่งซื้อลูกชิ้นปลาร้านตี๋ ทางร้านก็มีบริการจัดส่งทั่วทุกพื้นที่อำเภอแล้วดังนี้
- อำเภอ เมืองลำปาง
- อำเภอ แม่เมาะ
- อำเภอ เกาะคา
- อำเภอ เสริมงาม
- อำเภอ งาว
- อำเภอ แจ้ห่ม
- อำเภอ วังเหนือ
- อำเภอ เถิน
- อำเภอ แม่พริก
- อำเภอ แม่ทะ
- อำเภอ สบปราบ
- อำเภอ ห้างฉัตร
- อำเภอ เมืองปาน
ตัวอย่างลูกชิ้นปลา และจุดเด่นของลูกชิ้นปลาแต่ละชนิด
- ลูกชิ้นปลารักบี้สาหร่าย A+ มีจุดเด่นอยู่ที่ความเหนียวนุ่ม หอมมัน และยังผสมสาหร่ายเยอะอีกด้วย เหมาะสำหรับการทำเมนูก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาน้ำใส, ข้น, แห้ง, ต้มยำ, บะหมี่น้ำ-แห้ง และสุกี้
- เส้นหมี่ปลา A มีจุดเด่นที่ความเหนียวนุ่ม เหมาะสำหรับการทำเมนูก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาน้ำใส, ข้น, แห้ง, ต้มยำ, บะหมี่น้ำ-แห้ง, สุกี้ และผัด
- ลูกชิ้นปลาชนิดอื่นๆ ได้แก่ ลูกชิ้นปลาปิงปอง, ลูกชิ้นปลากลม, ลูกชิ้นปลารักบี้, ลูกชิ้นปลาบุ๋ม และลูกชิ้นกุ้งต้ม/ทอด เป็นต้น
สรุปสูตรเด็ดเคล็ดลับ ของร้านก๋วยเตี๋ยว ลูกชิ้นปลา
ต้องการเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาในจังหวัดลำปาง ให้ขายดิบขายดีนั้นไม่ยาก เพียงใส่ใจเลือกสรรลูกชิ้นปลาที่ดีมีคุณภาพมากที่สุดมาใช้ เพราะนี่คือจุดเด่นที่จะทำให้ลูกค้าติดใจเลยนั่นเอง นอกจากนี้ยังต้องคำนึงถึงเรื่องของการปรุงแต่งรสน้ำซุปอีกด้วย โดยจะต้องอร่อย กลมกล่อมอยู่เสมอ และควรใส่ใจเรื่องของความสะอาดเป็นหลักควบคู่กันด้วย ง่ายๆ แค่นี้ ร้านของคุณจะต้องเป็นที่เลื่องชื่อในจังหวัดลำปางอย่างแน่นอน
